Vous voulez déguster un véritable Irish Coffee comme en Irlande ? Découvrez vite cette recette simple et gourmande, à consommer avec modération évidemment !
L'Irish Coffee est une boisson à base de café et de whisky, agrémentée d'une mousse onctueuse et servie chaude. Ce cocktail irlandais va vous donner un coup de fouet (avec modération bien sûr) ! C'est légèrement sucré et surtout, c'est super simple à faire chez vous. Vous pourrez le siroter à l'heure du goûter ou bien en dessert après un repas convivial. Pour les enfants, proposez la recette traditionnelle et réconfortante du chocolat chaud à l'ancienne !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE IRISH COFFEE
Pour 1 personne
Ingrédients :
- 5 cl de sucre de canne liquide
- 5 cl de whisky irlandais
- 10 cl de café fort
- 7 cl de crème liquide froide 35% MG
- Cacao en poudre non sucré
- Quelques grains de café pour la décoration
Préparation :
1. Dans une tasse ou le verre de votre choix, verser le sucre de canne liquide et le whisky. Mélanger et chauffer légèrement la préparation au micro-ondes si vous voulez des couches bien distinctes.
2. Faire couler un café et le verser doucement sur une petite cuillère pour que les liquides ne se mélangent pas.
3. Monter la crème liquide au fouet ou au batteur pour qu'elle soit mousseuse mais pas trop ferme.
4. Verser délicatement la crème sur le café.
5. Saupoudrer de cacao non sucré et ajouter des grains de café pour décorer. Savourer directement !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.