Qui a dit que des pâtes au saumon ne se dégustaient que par temps d’hiver ? Pas nous, en tout cas !
Crédit photo : Shutterstock - salade de saumon et pâtes -siamionau pavel
Et comme les salades de pâtes connaissent toujours un succès fou pendant la belle saison, on vous propose de réaliser cette succulente recette de salade de pâtes au saumon pour vous régaler et vous rafraîchir !
Faites-vous plaisir avec ce plat simple et inratable qui fera du bien à toute la famille !
Pour réaliser la recette, c’est par ici :
LA SALADE DE PÂTES AU SAUMON.
INGRÉDIENTS :
- 1 sachet de fusillis.
- 2 pavés de saumon frais.
- 1 poivron rouge.
- 1 tomate.
- 1 concombre.
- Du persil frais ciselé.
- Du basilic frais.
- Le jus d’1/2 citron.
- 1 cuillère à café de moutarde.
- 1 cuillère à café de miel.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre.
- De l’huile d’olive.
- Du sel et du poivre.
PRÉPARATION :
1. Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d’eau bouillante tout en suivant le temps de cuisson indiqué sur le sachet.
2. Sortez vos pâtes et rincez-les à l’eau froide et versez un filet d’huile d’olive. Réservez.
3. Faites cuire vos pavés de saumon, coupez-les, puis réservez également.
4. Coupez votre poivron, votre tomate et votre concombre en dés. Ciselez le persil.
5. Dans un petit récipient, mélangez le miel avec la moutarde, le jus de citron, le vinaigre et un filet d’huile d’olive.
6. Placez vos pâtes dans un saladier, ajoutez les dés de poivron, de tomate et de concombre, puis versez la vinaigrette et servez frais.
BON APPÉTIT.
Crédit photo : Shutterstock - salade de saumon et pâtes - siamionau pavel