Sympathiques, ces courgettes panées à la mozzarella… et si vous les réalisiez chez vous ?
Pour réaliser la recette, suivez les étapes, ci-dessous :
Sachez réaliser de délicieuses courgettes panées à la mozzarella
Publié par Demotivateur Food sur vendredi 23 juin 2017
LES COURGETTES PANÉES À LA MOZZARELLA.
INGRÉDIENTS :
- 1 courgette.
- De la mozzarella coupée en tranches.
- Du poivre.
- 1 assiette d’œufs battus.
- 1 assiette de chapelure.
- De l’herbe de Provence.
- Du parmesan râpé.
PRÉPARATION :
1. Découpez vos courgettes en bandes. Superposez deux bandes de courgettes de manière perpendiculaire et placez une tranche de mozzarella au milieu. Poivrez et pliez le tout. Répétez l’opération autant de fois que vous le souhaitez et fixez-les avec des piques en bois.
2. Battez vos œufs dans une assiette et poivrez-les.
3. Dans un autre récipient, mélangez la chapelure avec les herbes de Provence et le parmesan râpé.
4. Plongez vos courgettes garnies dans les œufs, puis dans le mélange chapelure/herbes de Provence et parmesan. Répétez l’opération.
5. Placez vos courgettes panées au four pendant 20 minutes à 200 °C.
BON APPÉTIT.