Cette glace au citron est addictive ! Prête en moins de 10 minutes avec seulement 3 ingrédients, c'est super facile à faire chez vous. Vos papilles vont adorer !
Cette recette, repérée sur le compte TikTok @lesgourmandisesdeloubna, est un pur délice pour les papilles ! Rafraîchissante, acidulée mais sucrée, gourmande... La glace au citron sans sorbetière est un jeu d'enfant à préparer : elle ne nécessite que trois ingrédients et le résultat est tout simplement magique. Pour plus de légèreté, on vous recommande ce sorbet au citron sans sorbetière (qui ne contient pas de produits laitiers contrairement à la glace). On vous promet que vous allez fondre de plaisir ! Et si vous adorez les idées glacées super simples pour cet été, voici des petits esquimaux fruités à la mangue et à la fraise pour régaler les papilles des petits et des grands.
Recette Glace au citron sans sorbetière
Ingrédients
- 3 gros citrons jaunes
- 400 g de lait concentré sucré
- 35 cl de crème liquide entière bien froide
Préparation
1
Prélever le zeste des citrons à l'aide d'un râpe fine. Presser tout le jus et mélanger avec les zestes.
2
Ajouter le lait concentré sucré et fouetter vivement la préparation.
3
Monter la crème liquide bien froide en chantilly assez ferme. Verser la préparation précédente dans la chantilly et mélanger le tout.
4
Verser dans un grand récipient hermétique. Placer au congélateur au moins une nuit pour que la glace prenne bien.
L'astuce du chef
Remuer régulièrement la glace pour éviter qu'il y ait trop de «cristaux», elle sera bien plus crémeuse.