Salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion, joliment colorée et savoureuse !

Lavez les oranges avant de les diviser en deux et de prélever leur chair en gardant l’écorce intacte. Placez les bols d’écorce obtenus au frais.

Découpez la chair des oranges en dés et déposez-les dans un saladier.

Rincez les fraises avant de les équeuter. Lavez par la suite les framboises avant de les découper en dés avec les fraises. Mélangez-les avec les dés d’orange.

Divisez les fruits de la passion en deux. Récupérez leur chair à l’aide d’une cuillère avant de filtrer dans un tamis au-dessus du saladier. Pressez les pulpes avec le dos de la cuillère pour faire sortir le jus.

Pressez le demi-citron pour récupérer le jus et versez-le dans la salade de fruits. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d’édulcorant.

Remuez le tout en évitant d’écraser les fruits. Servez la salade de fruits rouges au jus de fruits de la passion dans les coques d’orange.