Et non, contrairement à ce que l'on pourrait penser, l'eau ne serait pas la boisson la plus hydratante. Même si elle reste le fluide d'hydratation le plus optimal pour le corps, il existe une boisson avec un plus grand pouvoir hydratant. On parie que vous allez être étonné par la réponse…
Selon une étude, l'eau ne serait pas la boisson la plus hydratante ! Crédit : iStock
Vous le savez : il est conseillé de boire au moins 1,5 litre d'eau par jour pour ne pas être déshydraté. Et on ne va pas se mentir, quand on a très chaud et qu'on ressent cette sensation de soif, on se tourne généralement vers l'eau. Pourtant, il semblerait que l'eau ne soit pas la boisson la plus appropriée pour s'hydrater.
Enfin, c'est que révèle une étude écossaise, menée il y a quelques années par des chercheurs de l'Université Saint Andrews. L'eau, pétillante ou plate, serait même classée 10e du classement ! L'auteur de l'étude, Ronald Maughan, explique donc que, certes, l'eau hydrate rapidement notre corps, mais elle n'est pas la boisson la plus hydratante. Si ce n'est pas clair, rassurez-vous, on va vous éclairer.
Incroyable mais vrai : l'eau n'est pas la boisson la plus hydratante
Pour réaliser cette étude, les chercheurs ont comparé 13 boissons et ont analysé leur impact sur l'hydratation de notre organisme. Sur les 73 sujets qui participaient à l'expérience, les scientifiques ont examiné leurs urines et sont arrivés à la conclusion que l'eau n'était pas la boisson la plus hydratante. Ce sont les boissons contenant un peu de sucre, de gras ou de protéines qui hydratent le mieux et surtout, le plus longtemps !
Alors quelle est la meilleure boisson pour s'hydrater ? La réponse va vous étonner puisqu'il s'agit du… lait écrémé ! Et oui, le lait "contient du lactose, des protéines, des matières grasses et du sodium ce qui permet de retenir l'eau dans le corps". Il ralentit le travail de l'estomac et retient davantage les fluides, donc de rester hydraté plus longtemps. Le lait réduit également la production d'urine, ce qui contribue encore une fois ne pas se déshydrater.
Le lait est, étonnamment, la boisson la plus hydratante (du moins, celle qui permet de rester hydraté le plus longtemps). Crédit : iStock
Toutefois, le lait étant plus gras, vous ne devez pas le substituer complètement à l'eau ! Cette dernière est le fluide d'hydratation le plus optimal pour le corps comme on vous le précisait plus haut. Les jus de fruits et sodas sont, quant à eux, très peu hydratants en raison de leur taux élevé en sucres.
En résumé : pour une hydratation plus longue, on privilégie le lait. Mais l'eau reste bel et bien notre meilleure alliée pour ne pas se déshydrater (pour rappel, 1,5 litre d'eau par jour, minimum…).