Un photographe capture des enfants du monde entier entourés des plats qu'ils mangent chaque semaine

Le photographe Gregg Segal a capturé des enfants ayant des cultures différentes en compagnie des plats qu’ils mangent chaque semaine. Un projet photo qui rend compte que la nutrition s’homogénéise avec la mondialisation.

Ce projet, qui a pour but de découvrir ce que mangent les enfants du monde entier de manière hebdomadaire, est disponible dans un livre nommé « Daily Bread : What Kids Eat Around the World ».

Avec une esthétique à couper le souffle, Gregg Segal nous montre les différentes habitudes alimentaires de Dubaï à Brasilia en faisant un tour par Hambourg. On remarque alors les différences de culture dans leur alimentation, mais également les différences d’une classe sociale à l’autre et selon le niveau de développement du pays en question.

Pour réaliser ces photos, il a demandé à chaque enfant de documenter exactement ce qu’il mangeait pendant une semaine. Les repas ont ensuite été préparés ou achetés pour être répartis autour d’eux, avant d’être pris en photo.

Le photographe permet ainsi de jeter un œil sur les aliments consommés selon les pays et leur niveau de développement, en fonction du nombre de produits emballés, transformés etc. Mais également de voir que la malbouffe n’est pas présente dans tous les pays, « où les repas faits maison sont le fondement de la famille et de la culture et où l’amour et la fierté s’expriment à travers les arômes du ragoût et du curry. »

Comme il l’explique « Nous en venons à comprendre que, même si le monde semble de plus en plus petit et interconnecté chaque année, diverses poches de cultures semblent encore exister. »

Une façon colorée de représenter le multiculturalisme et de voir les habitudes d’alimentation au XXIe siècle.

1. Greta - Hambourg (Allemagne)

Crédit : Gregg Segal