Découvrez comment cuisiner des merveilleux fruits en salade pour l'automne.
Les fruits d'automne vous veulent du bien !
Quand les feuilles d'automne tombent, on pense aux tartes et aux soupes, mais bien trop peu aux salades de fruits. Sublimez vos prochains desserts avec un assortiment bien choisi de mets juteux et frais à cuisiner. Vous pouvez aussi varier ces recettes sous forme de smoothis délicieux. Bon appétit !
Salade de fruits aux pommes
La pomme est l'élément incontournable de la saison d'automne, vous allez adorer ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 pommes
-100g de noix de pécan
-1 cuillère à café de cannelle
-10g de cassonade
-1 poire
-3cl de sirop d'érable
Préparation :
1.Coupez les fruits dans un premier temps, puis déposez le tout dans un saladier. Saupoudrez ensuite de cassonade.
2.Mettez ensuite la cannelle et le sirop d'érable, puis remuez le tout. Partagez ensuite dans des bols.
Salade de fruits aux poires
En entrée comme en dessert, vous allez adorer cette assiette pleines de saveurs ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 poires
-1 citron jaune
-25g de muesli
-5cl de sirop d'agave
-1 cuillère à café de fleur de sel
-1 oignon nouveau
Préparation :
1.Commencez par couper les poires et l'oignon nouveau, puis mettez-les dans un saladier. Parsemez de muesli.
2.Mélangez le sirop d'agave et le jus de citron jaune, puis versez sur la salade. Parsemez de fleur de sel. Mélangez le tout.
Salade de fruits aux kiwis
Osez ces jolies couleurs dès le petit-déjeuner pour vous remplir le ventre. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 kiwis
-3 bananes
-1 mandarine
-50g de noisettes concassées
-100g de graines de grenade
-Quelques bâtons de cannelle
-1 bouquet de menthe
Préparation :
1.Coupez les kiwis, les bananes et les mandarines en plusieurs morceaux, puis réunissez-les dans un saladier avec les graines de grenade et les noisettes concassées.
2.Râpez ensuite la cannelle, puis parsemez de menthe hachée. Remuez le tout.
Salade de fruits aux prunes
Trouvez du réconfort en préparant cette association colorée, vous allez vous régaler ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-5 prunes
-100g de noix de pécan
-3 pêches
-1 bouquet de menthe
-3 cuillères à soupe de miel
Préparation :
1.Taillez d'abord les prunes et les pêches en quartiers, puis mettez ensuite les noix de pécan. Vous pouvez verser le miel.
2.Disposez enfin votre salade dans des bols distincts, puis décorez avec des feuilles de menthe.
Salade de fruits à l'ananas
Si vous recevez des invités, ils seront éblouis avec ces parts juteuses. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 ananas
-3 kiwis
-1 orange
-2 pommes
-5cl de sirop de pêche
Préparation :
1.Pour cette recette, commencez par coupez en deux l'ananas, puis récupérez la chair coupée en dés. Taillez ensuite le reste des aliments.
2.Remplissez enfin les deux parties de l'ananas avec les dés de fruits, puis arrosez de sirop de pêche. Puis remuez.
Salade de fruits aux pêches
Cet automne, cuisinez des recettes qui vous veulent du bien comme cette association toute douce. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 pommes
-1 grappe de raisins
-2 nectarines
-3 cuillères à soupe de sirop d'érable
-Quelques prunes
Préparation :
1.Commencez par tailler des lamelles de pommes et de nectarines, puis réunissez-les avec des raisins et des prunes.
2.Arrosez ensuite de sirop d'érable, puis remuez le tout. Distribuez ensuite votre mélange dans des bols.
Salade de fruits aux pamplemousses
Terminez votre repas avec un dessert naturel et facile à reproduire. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 pamplemousses
-1 mangue
-100g de noix
-100g d'amandes
-20g de cassonade
Préparation :
1.Commencez par couper dans un premier temps les aliments, puis répartissez les oléagineux concassés.
2.Saupoudrez ensuite de cassonade votre recette, puis disposez dans des assiettes creuses l'ensemble.
Salade de fruits aux mandarines
Retrouvez tous les vitamines des beaux jours, avec cette recette juteuse. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-5 mandarines
-100g de compote de fraises
-100g de graines de grenade
-1 bouquet de menthe
Préparation :
1.Pour cette cuisine, versez la compote de fraises dans le fond des bols. Puis tranches finement des morceaux de mandarine et couvrez la compote.
2.Parsemez ensuite de graines de grenade et de feuilles de menthe. Soignez la décoration et servez !
Salade de fruits aux kakis
Illuminez votre journée avec cette recette fruitée et composée, vous n'allez pas en revenir ! Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-50g de kakis
-4 clémentines
-2 kiwis
-100g de noix
-Quelques fraises surgelées
-1 gousse de vanille
-1 pincée de fleur de sel
Préparation :
1.Pour cette recette, mettez les morceaux de fruits dans un plat tout en les mélangeant.
2.Râpez ensuite la gousse de vanille et additionnez la fleur de sel. Gardez 1 heure au frais, puis répartissez dans des bols.
Salade de fruits aux coings
Pour votre prochaine entrée, choisissez un fruit tendre pour épater tous vos convives, une vraie surprise en bouche ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 coings
-Quelques feuilles de salade verte
-Quelques framboises décongelées
-70g de roquefort
-Quelques graines de grenade
-Vinaigre de framboises
Préparation :
1.Répartissez la salade verte dans les assiettes avec les framboises. Couvrez ensuite des lamelles de coings.
2.emiettez le roquefort et additionnez les graines de grenade. Versez ensuite de vinaigre de framboises.
Salade de fruits secs
Croquez ces fruits secs à n'importe quel moment de la journée, un vrai gain d'énergie. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-100g de compote de poires
-80g d'amandes
-100g de noisettes
-80g de noix
-100g de raisins secs
-Fruits rouges asséchées
-2 gousses de vanille
Préparation :
1.Versez la compote de poires dans le fond du saladier, puis mettez le reste des fruits secs
2.Râpez ensuite les gousses de vanille, puis mélangez le tout. Mettez au frais pendant 1 heure, puis servez.
Salade de fruits aux figues
Ces recettes gourmandes vont vous mettre du baume au coeur, un vrai défi en cuisine ! Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-10 figues
-1 grappe de raisins
-1 citron jaune
-100g de noix de cajou
-Quelques dés de pastèque congelées
-5cl de miel
Préparation :
1.Ouvrez les figues, puis mettez-les dans un bol avec le raisin, les noix de cajou et les dés de pastèque.
2.Versez un filet de jus de citron, ainsi que le miel. Remuez le tout.
Salade de fruits aux myrtilles
Les fins gourmets se régaleront avec cette cuisine gourmande et colorée dès le petit-déjeuner. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-100g de myrtilles
-3 pommes
-3 yaourts grecs
-Graines de courge
-Graines de tournesol
-Zestes de pamplemousse
Préparation :
1.Mélangez avec les yaourts grecs et les zestes de pamplemousse. Puis déposez dans un plat.
2.Lavez les fruits, puis ajoutez les morceaux sur le yaourt. Parsemez de graines de courge et de tournesol. Vous pouvez savourer aussitôt !
Salade de fruits composée
Faites le plein de fibres en cuisinant cette composition juteuse et parfumée. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 bananes
-4 kiwis
-1 pomme
-3 clémentines
-5cl d'eau de coco
-Quelques pignons
-15g de cassonade
Préparation :
1.Pour cette recette, départagez les fruits en plusieurs morceaux et laissez-les dans l'eau de coco pendant 1 heure. Réservez.
2.Egouttez les aliments, puis saupoudrez de cassonade. Répartissez ensuite dans des coupelles avant de présenter à table.
Salade de fruits amer
Faites-vous plaisir en innovant les plaisirs simples, comme cette recette inédite. Crédit : istock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-3 kiwis
-3 nectarines
-1 pomme
-100g de myrtilles
-5cl d'huile de sésame
-5cl de vinaigre de cidre
-3cl de jus de citron
Préparation :
1.Pour cette recette, commencez tout d'abord par rassembler les aliments détaillés dans un plat.
2.Fouettez ensemble les liquides, puis assaisonnez votre salade de fruits. Gardez au frais un quart d'heure, puis servez.