Au Crocodile, le restaurant strasbourgeois mené d’une main de maître par Franck Pelux et Sarah Benhamed, vient d’être classée meilleurs adresse au monde par les utilisateurs de TripAdvisor.
TripAdvisor vient d’annoncer son classement des Traveller's Choice Awards, un top fait par les internautes et pour les internautes. Bien loin des carcans que se fixent certains guides gastronomiques, les utilisateurs de TripAdvisor ont choisi des adresses gastronomiques, au prix pourtant moins démesuré que les tops du Michelin ou du 50 Best. Dans le cas du Crocodile par exemple, le menu est à 108 €, un prix relativement peu élevé pour une expérience culinaire censée être mémorable.
Le public connaît déjà le nom du chef Franck Pelux puisqu’il avait atteint la finale lors de l’édition 2017 de Top Chef, le concours culinaire sur M6. Après avoir obtenu une étoile au guide Michelin, la cheffe de salle, Sarah Benhamed avait reçu le trophée Jeune Talent en salle par le Guide Gault et Millau.
Parmi les gagnants, les 5 premières places reviennent à Martin Berasategui à Lasarte en Espagne, El Celler de Can Roca à Gérone, le Restaurant Sat Bains à Nottingham au Royaume-Uni et enfin le Benazuza à Cancún. Retrouvez l’intégralité du classement ici !