Faites le plein d'énergie avec cette bouchée gourmande et healthy. Elles sont super faciles à refaire chez vous (moins de 15 minutes) !
Si vous en avez marre d'acheter les barres énergétiques trop sucrées et peu rassasiantes, faites-les maison ! C'est hyper simple : on mélange ici des flocons d'avoine avec des noix (choisissez des noisettes ou des amandes si vous préférez), du miel et du beurre de cacahuète. On ajoute un peu de chocolat pour la gourmandise et le tour est joué ! N'hésitez pas à faire fondre un peu de chocolat pour décorer vos barres, c'est irrésistible. Elles sont parfaites pour un en-cas healthy et généreux, tout comme ces barres de dattes !
Recette Barres énergétiques
Ingrédients
- 100 g de beurre de cacahuète (non sucré)
- 80 g de miel (ou sirop d'érable)
- 1 c. à café de extrait liquide de vanille
- 200 g de flocons d'avoine
- 50 g de noix concassées (ou amandes)
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation
1
Dans une casserole, faire chauffer le beurre de cacahuète et le miel jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajouter l'extrait liquide de vanille hors du feu et bien mélanger.
2
Dans un récipient, mélanger les flocons d'avoine et les noix concassées. Verser la préparation précédente par-dessus et bien remuer pour enrober les flocons d'avoine.
3
Incorporer les pépites de chocolat puis étaler sur une plaque ou dans un moule rectangulaire. Tasser pour avoir une épaisseur uniforme, saupoudrer de fleur de sel et réserver au frais pendant au moins 1 heure.
4
Découper des barres et servir.