Ces chips de courgettes au parmesan feront le bonheur des gourmands !

Mettez le four à préchauffer à 200°C en position grill.

Rincez les courgettes avant de les essuyer avec une feuille de papier absorbant ou un torchon propre.

Retirez les extrémités des courgettes et découpez-les en fines rondelles de quelques millimètres d’épaisseur.

Déposez les rondelles les unes à côté des autres sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

Parsemez chaque tranche de courgette d’une cuillère à café de parmesan râpé. Assaisonnez avec du poivre et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

Enfournez ensuite les chips sous le gril pendant 8 à 10 minutes.

Retournez-les plusieurs fois tout au long de la cuisson pour dorer toutes les faces des chips de courgettes.

À la sortie du four, laissez tiédir légèrement sur une grille avant de les déguster.