Recette Gaufres aux myrtilles

Faites-vous plaisir avec ces gaufres aux myrtilles !

Par Chloé Martin ·Publié le 02/08/2020 à 09:00

Recette Gaufres aux myrtilles

00:15

00:05

Facile

Ingrédients

37,5 cl de lait
225 g de farine
3 œufs
115 g de beurre
115 g de myrtille
1 c. à soupe de sucre
1 c. à café de levure chimique
½ c. à thé de sel
sirop d’érable

Préparation

Commencez par préchauffer le gaufrier.

Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Lavez les myrtilles et épongez-les avec du papier absorbant pour les sécher.

Prenez un saladier et mélangez-y la farine avec 1 cuillère à soupe de levure chimique, ½ cuillère à thé de sel et 1 cuillère à soupe de sucre.

Dans un autre saladier, battez les œufs en omelette avant d’y ajouter le beurre fondu et le lait. Mélangez la préparation avec un fouet.

Creusez un puits au milieu des ingrédients secs avant d’y verser les ingrédients liquides. Utilisez un fouet pour mélanger vigoureusement la préparation pendant quelques secondes.

Incorporez par la suite les myrtilles au moyen d’une cuillère en bois.

Faites ensuite cuire les gaufres dans le gaufrier bien chaud. Versez-y une quantité suffisante de pâte, fermez le couvercle, puis laissez cuire pendant quelques minutes.

Une fois toutes les gaufres cuites, servez-les aussitôt arrosées de sirop d’érable.

DONNEZ VOTRE AVIS SUR LA RECETTE

- La suite après cette vidéo -