Le poulet sauce moutarde est le plat parfait pour un dîner fait bien fait mais sans oublier la gourmandise ! À servir avec du riz ou des pâtes, vous allez régaler vos papilles.
Pas le temps de cuisiner ce soir mais vous voulez quand même vous régaler ? Voici une recette express et très simple à réaliser : du poulet sauce moutarde ! C'est super facile à concocter et vous pourrez passer à table seulement 15 minutes plus tard. Servez ce plat relevé avec une portion de féculents et une portion de légumes pour une assiette complète et gourmande. Et n'hésitez pas (quand vous avez le temps) à préparer votre moutarde à l'ancienne maison ! C'est délicieux et si facile à faire. Découvrez le poulet sauté au curry, une recette également prête en 15 minutes et très savoureuse.
Recette Poulet sauce moutarde
Ingrédients
- 2 beaux filets de poulet
- 1 filet d'huile d'olive
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 30 g de moutarde
- sel, poivre
Préparation
1
Dans une poêle, faire saisir les filets de poulet avec un peu d'huile d'olive. Ils doivent être bien colorés de chaque côté.
2
Ajouter la crème fraîche et la moutarde, mélanger puis baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes à couvert.
3
Assaisonner puis servir aussitôt.