Si vous arrivez à faire meilleur que cette recette, on vous tire notre chapeau. Découvrez la nouvelle gourmandise du jour : un camembert coulant dans une pâte à pizza, c'est incroyable !
Amoureux de fromage fondu, voici une recette qui va éblouir vos papilles ! Pour perfectionner un simple camembert rôti (qu'on adore déjà), il vous suffit de l'envelopper dans une... pâte à pizza ! Un peu de miel, du romarin et c'est tout. Une fois cuit, le camembert est ultra-coulant et vous n'aurez plus qu'à déchirer des morceaux de pâte à pizza pour les tremper dans cette piscine de fromage fondu... C'est irrésistible ! À partager (ou pas) pour l'apéro, cette recette va vite devenir un incontournable pour régaler vos amis. On vous conseille vivement de réaliser votre pâte à pizza maison pour un résultat plus moelleux et surtout, de choisir un camembert au lait cru pour qu'il dégouline bien.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE CAMEMBERT PIZZA
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 camembert (au lait cru de préférence)
- 1 C A S de miel
- 1 branche de romarin
- 1 pâte à pizza
- 1 filet d'huile d'olive
Préparation :
1. Préchauffer le four à 230°C.
2. Retirer la croûte supérieure du camembert à l'aide d'un couteau ou d'une spatule.
3. Verser le miel puis couper la branche de romarin et la planter dans le camembert.
4. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza de sorte à ce qu'elle soit un peu plus grande que le camembert. Le déposer au centre et arroser d'un filet d'huile d'olive.
5. Enfourner 15 minutes à 230°C, idéalement sur une pierre à pizza. Déguster aussitôt !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.