Utilisez la technique de la fameuse tarte tatin pour faire une délicieuse pizza aux légumes marinés !
Avec Tablapizza, apprenez à faire une savoureuse pizza aux légumes marinés à la façon d’une tarte tatin. Des courgettes, des aubergines, des poivrons et de la roquette, ce sont les ingrédients indispensables à cette pizza très originale qui fera forcément son petit effet. Pour le repas, accompagné d’une petite salade, voilà une recette simple et originale !
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous:
Tarte tatin salée aux courgettes et aux aubergines
Ingrédients :
- Pâte à pizza
- Courgettes marinées à l’huile d’olive
- Aubergines marinées à l’huile d’olive
- Poivrons marinés à l’huile d’olive
- Huile d’olive
- Roquette
- Parmesan
Préparation :
1. Réalisez un petit cercle avec la pâte à pizza.
2. Faites revenir dans des poêles différentes les courgettes, les aubergines et les poivrons.
3. Dans un petit plat rond pouvant aller au four, disposez les trois légumes dans chaque coin.
4. Recouvrez de pâte à pizza et étalez de l’huile d’olive avec un pinceau.
5. Enfournez 20 minutes à 220 °C.
6. Retournez le moule dans une assiette et démoulez à la façon d’une tarte tatin.
7. Parsemez de feuilles de roquette et de parmesan et servez !
Bon appétit !