Si nous devions définir une certaine idée du bonheur, il y aurait sans aucun doute du fromage dedans. Et justement, c’est l’ingrédient principal de cette recette apéritive très simple à réaliser chez vous : les croustillants au fromage de chèvre !
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Du fromage de chèvre, de la salade, le tout enveloppé dans des feuilles de brick… voilà l’idée que l’on vous propose aujourd’hui pour une recette succulente et vraiment onctueuse, à la portée de tous !
Régalez vos amis avec ces croustillants au fromage de chèvre pour des moments gourmands et exceptionnels !
Pour réaliser vos croustillants au fromage de chèvre chez vous, suivez les étapes de la préparation, ci-dessous :
LES CROUSTILLANTS AU FROMAGE DE CHÈVRE.
INGRÉDIENTS :
⦁ 4 feuilles de brick.
⦁ 200 g de fromage de chèvre.
⦁ 80 g de mâche.
⦁ De l’huile d’olive huile d’olive.
⦁ Du sel et du poivre.
PRÉPARATION :
1. Sur votre plan de travail, coupez en deux vos feuilles de brick.
2. Coupez votre salade et écrasez le fromage de chèvre. Mélangez le tout, assaisonnez de sel et de poivre.
3. Déposez, sur un côté de chaque feuille de brick, une cuillerée de fromage et enroulez le tout.
4. Faites de même avec les autres feuilles de brick.
5. Dans une poêle huilée, faites dorer vos croustillants avant de les égoutter.
6. Servez vos croustillants avec une salade ou pour l’apéro.
7. Bon appétit !
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