À partager pour l'apéro, cette recette de frites d'avocat mettra tout le monde d'accord, c'est parti !
Pour grignoter sans culpabiliser à l'heure de l'apéro, on vous propose une recette de frites d'avocat. C'est très facile à faire ! Pour les parfumer un peu plus, vous pourrez ajouter une pincée de piment d'Espelette dans la préparation si vous le souhaitez. Et pour les accompagner, une sauce fromage blanc, citron et ciboulette fera parfaitement l'affaire. Les frites d'avocat sont vraiment idéales pour un apéro de dernière minute et on vous garantit que tout le monde les appréciera ! N'hésitez pas à servir également des frites de potimarron healthy à cuire au four, elles feront sensation.
Recette Frites d'avocat faciles et rapides
Ingrédients
- 2 gros avocats
- 1 oeuf
- 50 g de parmesan
- 2 c. à soupe de chapelure
- 1/2 jus de citron
Préparation
1
Récupérer la chair des avocats et la réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
2
Ajouter l'oeuf, le parmesan, la chapelure et le jus de citron puis bien mélanger.
3
Façonner des bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180°C.
4
Laisser refroidir pour que les frites durcissent et déguster !