Faites voyager vos convives avec cette succulente salade de pâtes hawaïenne

Commencez par faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Une fois que l’eau bout, plongez-y les pâtes et laissez-les cuire en fonction des indications du paquet. Remuez de temps à autre pour qu’elles ne collent pas.

Épluchez l’ananas et retirez son cœur avant de le découper en petits morceaux.

Lavez les oignons nouveaux et retirez leurs racines. Ciselez ensuite les tiges (partie verte) et hachez la partie blanche.

Lavez également le poivron et essuyez-le avant d’en enlever les pépins. Coupez-le ensuite en petits dés.

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les avant de les passer sous un jet d’eau froide, puis égouttez-les à nouveau.

Transvasez les pâtes froides dans un grand saladier.

Coupez ensuite le jambon en dés avant de le mélanger aux pâtes. Ajoutez également les morceaux d’ananas, les dés de poivron ainsi que les oignons dans le saladier.

Arrosez la préparation de jus de citron vert. Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de mayonnaise allégée avant d’assaisonner à votre convenance avec du sel et du poivre.

Mélangez bien le tout et réservez au frais avant de servir votre salade de pâtes hawaïenne à l’ananas.