Pour commencer la journée du bon pied, rien de tel qu'une recette fruitée ! On mise sur un smoothie bowl au kiwi et à la noix de coco pour faire le plein de gourmandise.
Vous ne savez pas quoi manger le matin et vous n'avez pas de temps à perdre en cuisine ? Alors ce smoothie bowl est parfait pour vous ! Il suffit de mixer des kiwis, de la banane et du lait de coco puis d'ajouter les toppings de votre choix. C'est excellent pour la santé et vous ferez le plein de vitamines dès le petit-déjeuner ! N'hésitez pas à remplacer les fruits selon les saisons et de varier les toppings. Pour plus de gourmandise, vous pouvez également préparer votre muesli ou granola maison. C'est super simple à faire et tellement savoureux !
Recette Smoothie bowl au kiwi
Ingrédients
- 6 kiwis
- 1 banane
- 200 ml de lait de coco
- 50 g de muesli
- quelques copeaux de noix de coco râpée
Préparation
1
Éplucher 4 kiwis et les couper grossièrement. Les déposer dans le bol d'un blender.
2
Ajouter la banane coupée en morceaux et le lait de coco puis mixer jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.
3
Verser dans deux bols puis ajouter les toppings : des lamelles de kiwi, du muesli et des copeaux de noix de coco. Déguster aussitôt !
L'astuce du chef
Placer les fruits au congélateur 30 minutes avant pour une texture plus crémeuse !