Chocolavores, on a pensé à vous ! Ce classique inratable met en appétit juste en voyant sa présentation et en humant son parfum doux fruité.
Tout le monde a droit au bonheur. Poires et chocolat font la paire dans ce dessert. Peu d'ingrédients sont nécessaires et la préparation est très rapide, c'est une solution parfaite si vous êtres pressés. Le goût sucré de la poire tranche avec l'amertume du cacao dans cette recette et ajoute en fondant. Pour les anniversaires ou pour terminer un repas comme il se doit, la tarte choco poires fait des merveilles. Les enfants vont adorer !
Recette Tarte poire chocolat
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 3 poires
- 200 g de chocolat
- 1 oeuf
- 20 cl de crème liquide
- menthe
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Etalez la pâte sablée sur le moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire 15 minutes au four.
3
Faites fondre le chocolat au bain marie.
4
Dans un saladier, mélangez la crème liquide et l’oeuf. Versez ensuite le chocolat.
5
Versez le mélange sur la pâte sablée cuite.
6
Epluchez et coupez les poires en deux dans le sens de la longueur. Déposez-les sur la tarte.
7
Enfournez le tout 15 minutes.
8
Réservez ensuite au frais minimum 1 heure. Décorez avec des feuilles de menthe.
L'astuce du chef
N'hésitez pas à ajouter quelques éclats d'amandes pour un peu de croquant.