Essayez ces recettes de knacki pour varier vos repas, attention gourmandise !
Les knacki, le plaisir des enfants !
Faites plaisir aux plus jeunes avec ces idées gourmandes. Prenez les commandes et entamez une cuisine facile avec les knackis. Elles ont l'avantage d'être prêtes très rapidement. Si vous avez l'habitude de manger ces morceaux de charcuterie avec de la purée, changez vos tendances alimentaires avec ces recettes généreuses et originales. Vous pouvez les préparer avec des gnocchis, avec de la viande hachée pour une bolognese complète ou les savourer avec des frites de carottes. C'est parti !
Hot-dog
Vivez le rêve américain en croquant ce hot-dog maison ! Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 pains à hot-dog
-2 knackis
-Moutarde
-Mayonnaise
-Ketchup
-Beurre
Préparation :
1.Faites cuire 10 minutes les saucisses dans un grand volume d'eau. Ouvrez en deux les pains.
2.Beurrez l'intérieur des pains, puis déposez les knackis. Ajoutez les sauces et refermez les sandwichs. Vous pouvez dévorer vos sandwichs !
Salade de pommes de terre et knacki
Goûtez cette salade maison aux pommes de terre. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 pommes de terre
-Ciboulette
-4 knackis
-Vinaigrette
-Huile d'olive
-1 oignon rouge
Préparation :
1.Pour commencer cette recette, faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau chaude et coupez-les en dés. Faites cuire les knackis dans une seconde casserole.
2.Rassemblez dans un saladier avec les morceaux d'oignons rouges et des rondelles de knacki. Assaisonnez et parsemez de ciboulette ciselée. Dégustez !
Quiche aux knacki
Pour un repas express, la quiche est toujours la solution ! Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 pâte feuilletée
-3 knackis
-25cl de crème fraîche
-3 oeufs
-1 cuillère à café de noix de muscade
Préparation :
1.Pour cette recette, déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Faites cuire les knackis.
2.Battez les oeufs, la crème fraîche et la noix de muscade. Versez sur le plat. Parsemez de knacki. Enfournez 30 minutes à 180°C.
Gratin de patates douces et de knacki
Dévorez ce gratin maison aux patates douces. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 patates douces
-50cl de crème fraîche
-4 knackis
-1 oignon
-1 cuillère à café de cumin
-100g de gruyère râpé
Préparation :
1.Coupez des rondelles de patates douces et faites-les bouillir et faites chauffer les knackis dans une autre casserole. A part, mélangez la crème fraîche, le cumin et salez.
2.Déposez la garniture dans le plat à gratin et versez le mélange. Répartissez le gruyère râpé. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Grilled-cheese sauce barbecue et knacki
Les grilled-cheese sont toujours hyper gourmand ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de pain de mie
-1 oignon
-1 cuillère à soupe de moutarde
-4 tranches de cheddar
-Sauce barbecue
-4 knacki
Préparation:
1.Faites sauter l'oignon haché dans une poêle et faites chauffer à part les knackis.
2.Tartinez les pains avec la moutarde, puis mettez le cheddar. Ajoutez les knackis et les oignons, puis la sauce barbecue. Faites griller 5 minutes.
Torsades pour l'apéritif
Réalisez ces torsades facilement pour l'apéritif ! Crédit : Demotivateur Food
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-8 knackis
-1 pâte à pizza
-2 cuillères à soupe de sauce soja
-Ketchup
Préparation :
1.Déroulez la pâte à pizza et étalez la sauce soja. Coupez des bandes et enrourez les knackis.
2.Faites cuire les torsades dans un bain d'huile, porté à ébullition. Ajoutez ensuite du ketchup. Savourez vos bouchées pour l'apero !
Feuilletés saucisses
Dévorez ces feuilletés généreux avec des knacki spécialement conçus pour l'apéritif. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-15 knackis cocktails
-2 pâtes feuilletées
-4 cuillères à soupe de moutarde
Préparation :
1.Commencez par tartiner avec de la moutarde les deux pâtes feuilletées, puis coupez des petites bandes.
2.Enroulez les knackis cocktails. Enfournez 15 minutes à 180°C. C'est prêt !
Gratin aux gnocchis
Les gratins, c'est la spécialité hivernale à ne pas manquer et quand il y a des gnocchis c'est encore mieux ! Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-5 knackis
-350g de gnocchi
-150g de mozzarella
-50cl de béchamel
-25cl de coulis de tomates
Préparation :
1.Plongez les knackis dans une casserole d'eau pour les faire cuire. A part, faites cuire les gnocchis. Rassemblez ces aliments dans un saladier et mélangez avec le coulis de tomates.
2.Déposez la garniture dans le fond du plat à gratin. Versez la béchamel et parsemez de morceaux de mozzarella.
3.Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes. Régalez-vous !
Sandwich au knacki
Savourez ce sandwich au bon goût de fromage et saucisses ! Crédit : shutterstock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson :
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 pains
-1 bûche de chèvre
-4 knackis
-Fines herbes
-Huile d'olive
Préparation :
1.Faites cuire les knackis dans une casserole à ébullition.
2.Ouvrez les pains et déposez des tranches de fromage, des rondelles de saucisses et parsemez de fines herbes. Versez l'huile d'olive.
3.Faites cuire au four 10 minutes à 180°C.
Croque-monsieur aux épinards et knacki
Dévorez ce croque-monsieur d'exception ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de pain de mie
-4 tranches de mozzarella
-4 knackis
-100g d'épinards hachés
-Beurre
Préparation :
1.Faites cuire les knackis dans une casserole et les épinards à part.
2.Beurrez les pains et ajoutez la mozzarella, puis les épinards et les saucisses. Refermez et faites cuire 5 minutes.
Friands surprise
Délectez-vous de ces friands moelleux. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 pâte feuilletées
-Graines de sésame
-4 knackis
-1 tomate
Préparation :
1.Coupez des triangles et déposez des knackis et des rondelles de tomate.
2.Refermez les friands. Faites cuire 10 minutes à 180°C.
Soufflé
Ce soufflé fait une merveilleuse entrée ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 oeufs
-35cl de béchamel
-50g de beurre
-4 knackis
-Gruyère râpé
-Sel
Préparation :
1.Mélangez les jaunes d'oeuf à la béchamel avec le gruyère râpé. Salez. Montez les blancs en neige, puis incorporez au mélange.
2.Déposez les knacki dans le fond du plat et versez petit à petit le mélange. Faites cuire à 210°C pendant 25 minutes.
Saucisses enroulées au lard
Goûtez cette spécialité autrichienne pour surprendre vos papilles. Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 knackis
-4 tranches de lard
-Sauce piquante
Préparation :
1.Taillez légèrement l'intérieur des saucisses et glissez un peu de sauce piquante à l'intérieur. Puis enroulez dans des tranches de lard.
2.Déposez sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes à 210°C.
Spaghetti aux knackis
Transformez ces spaghetti à l'italienne ! Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-300g de spaghetti
-30cl de concentré de tomates
-Parmesan
-1 gousse d'ail
-Persil
-4 knackis
Préparation :
1.Faites chauffer les spaghetti dans un grand volume d'eau et faites cuire séparemment les saucisses.
2.Dans un saladier, mettez les spaghetti, les rondelles de knacki, le concentré de tomates, l'ail haché, le persil ciselé et le parmesan.
Lasagnes aux saucisses
Ne vous refusez rien avec ce plat de lasagnes à la charcuterie. Crédit : pixabay
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson :
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-15 feuilles de lasagnes
-250g de bolognese
-25cl de béchamel
-4 knackis
-Origan
Préparation :
1.Déposez les feuilles de lasagnes dans le fond. Versez la béchamel, puis la bolognese, les rondelles de saucisses et répétez l'opération.
2.Parsemez l'origan sur les lasagnes. Vous pouvez mettre au four à 180°C pendant 35 minutes.