Découvrez la recette du bonheur avec cette sélection de plats pour la Saint-Valentin !
Savourez une recette romantique
Nous vous recommandons ces recettes salées ou sucrées pour la Saint-Valentin pour envoûter votre rencard. La pizza, belle comme un cœur, se décline selon vos envies, tandis que les desserts vous séduisent par leur volupté. Ces recettes vont vous faire passer un moment de romance exquis.
Pizza au chorizo pour la Saint-Valentin
Exaltez-vous avec cette pizza au bon goût de chorizo, vous allez tomber sous le charme. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 1 chorizo
- 50 cl de crème fraîche
- 1 mozzarella
- Quelques brins de thym
- Poivre
Préparation :
1. Coupez la pâte en forme de cœur, puis tartinez de crème fraîche et parsemez de rondelles de mozzarella. Couvrez ensuite de morceaux de chorizo.
2. Poivrez et ajoutez quelques feuilles de thym. Faites cuire au four 30 minutes pendant 180°C.
Avocado toasts pour la Saint-Valentin
Cette recette est très simple à réaliser et offre un peu d'amour en bouche. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 2 tranches de pain grillées
- 2 œufs
- 1 avocat
- Quelques gouttes de jus de citron
- 3 gousses d'ail
- 1 pincée de paprika
Préparation :
1. Mélangez la chair d'avocat avec l'ail haché, le paprika et le jus de citron. Tartinez les toasts.
2. Faites cuire les œufs au plat, puis coupez-les en forme de cœur et placez sur les pains.
Noix de Saint-Jacques à la sauce curry pour la Saint-Valentin
Partagez avec votre amoureux.se ces noix de Saint-Jacques gourmandes. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 20 noix de Saint-Jacques
- 5 cl d'huile d'olive
- 1 bouquet de cerfeuil
- 5 cl d'huile de sésame
- 1 pincée de paprika
- 1 cuillère à café de curry
Préparation :
1. Faites revenir les noix de Saint-Jacques avec l'huile d'olive, l'huile de sésame et les épices. Laissez dorer.
2. Parsemez de feuilles de cerfeuil. Vous pouvez servir !
Mini-quiches aux petits légumes pour la Saint-Valentin
Si votre moitié est à croquer, ces petites quiches le sont tout autant ! Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 30 cl de sauce tomate
- 1 tomate
- 1 courgette
- 1 poignée de gruyère râpé
Préparation :
1. Coupez la pâte feuilletée en forme de cœur, puis déposez une touche de sauce tomate. Additionnez des morceaux de légumes et du gruyère.
2. Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
Risotto à la citronnelle pour la Saint-Valentin
Vivez la romance dans une assiette avec ce risotto facile à faire, une charmante idée pour la fête des amoureux. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 200 g de riz à risotto (arborio)
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 pincée de paprika
- 3 bâtons de citronnelle
- 1 bouquet de menthe
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 1 échalote
Préparation :
1. Dans une poêle, faites revenir l'échalote émincée avec le riz arborio. Puis versez le jus de citron et laisser évaporer.
2. Versez des louches de bouillon de légumes chaud petit à petit pour cuire le riz. Ajoutez du liquide dès qu'il est totalement absorbé.
3. Parsemez de parmesan, le paprika et de bâtons de citronnelle. Puis mettez dans des ramequins. Servez avec les feuilles de menthe.
Pizza aux champignons pour la Saint-Valentin
Variez les recettes de pizza pour un 14 février romantique. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 120 g de champignons
- 40 cl de sauce tomate
- 5 tomates
- 1 mozzarella
- 1 poignée de gruyère râpé
Préparation :
1. Formez la pâte à pizza en cœur. Étalez la sauce tomate, puis mettez le reste des aliments.
2. Faites cuire la pizza au four à 180°C pendant 30 minutes.
Magret de canard et sauce au vin rouge pour la Saint-Valentin
Cette recette viande de canard a tout du chic, servez le meilleur à votre moitié ! Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 magret de canard
- 1 poignée de cerises
- 20 cl de vin rouge
- 1 échalote
- 30 g de beurre
- 1 pincée de cannelle
Préparation :
1. Coupez des morceaux du magret et faites cuire sur les deux faces, puis mettez l'échalote émincée et le beurre.
2. Versez ensuite le vin rouge et saupoudrez de cannelle. Additionnez les morceaux de cerises.
Toasts au foie gras pour la Saint-Valentin
Quand vient l'heure de l'apéro, appréciez ce foie gras ! Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 1 demi-baguette de pain
- 1 pot de confiture d'oignons confits
- 1 foie gras
- Poivre
Préparation :
1. Tartinez de confiture d'oignons confits les rondelles de pain, puis déposez les morceaux de foie gras.
2. Parsemez de poivre, puis servez sur une assiette.
Tartine au fromage fondu pour la Saint-Valentin
Mettez un peu de moelleux avec cette merveille fondue aux saucisses. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 10 saucisses Knacki
- 2 tranches de pain de mie
- 100 g de fromage
- 80 g de lardons
- 30 g de moutarde
Préparation :
1. Coupez en deux les Knacki, puis mettez tout autour du pain de mie. Étalez de moutarde.
2. Décorez avec des morceaux de fromage et de lardons. Enfournez 15 minutes à 180°C.
Tartines au saumon fumé pour la Saint-Valentin
Servez pour le 14 février cette recette généreuse et colorée. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de seigle
- 1 avocat
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 tomate
- Ricotta
- 1 filet de jus de citron
Préparation :
1. Tartinez de ricotta les tranches de pain, puis mettez des tranches d'avocat et versez le jus de citron.
2. Puis mettez le reste des aliments, soignez la présentation.
Sablés à la confiture de framboises pour la Saint-Valentin
Croquez ces biscuits sucrés, une merveille en bouche à dévorer. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pot de confiture de framboises
Préparation :
1. Mélangez la farine, l'œuf battu, le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Aplatir la pâte puis coupez ensuite des cercles et creusez un cœur à l'intérieur.
2. Enfournez 15 minutes à 180°C. Puis déposez la confiture de framboises au centre.
Mini-biscuits en cœur pour la Saint-Valentin
Accordez-vous une pause gourmande et sucrée, vous allez tomber en amour. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 80 g de cassonade
- 150 g de beurre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation :
1. Réunissez les différents aliments dans un saladier, puis étalez sur le plan de travail.
2. Coupez enfin des cœurs, puis faites cuire 15 minutes à 180°C.
Truffes au chocolat noir pour la Saint-Valentin
Partagez à deux ces truffes de chocolat, une douceur amère. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 50 g de sucre glace
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de cacao
Préparation :
1. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis mettez les jaunes d'œufs et le sucre glace. Mélangez bien.
2. Formez ensuite des boulettes à la main, puis roulez dans le cacao.
Tiramisu aux framboises pour la Saint-Valentin
Ce dessert est un incontournable pour la fête de l'amour, un vrai raffinement. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 150 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 œuf
- 100 g de framboises
- 10 biscuits à la cuillère
- 1 tasse à café
Préparation :
1. Mélangez le mascarpone, le sucre et le jaune d'œuf. Intégrez le blanc monté en neige délicatement.
2. Trempez les biscuits dans le café, puis mettez dans une verrine. Ajoutez les framboises, la crème précédente et répétez l'opération.
Cocktail sans alcool aux fraises pour la Saint-Valentin
Célébrez la fête des amoureux avec ces mocktails tout doux. Crédit : iStock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
- 10 cl de jus de fraises
- 10 cl de tonic
- 1 bol de sucre
- Sirop à la grenadine
Préparation :
1. Trempez le verre dans le sirop à la grenadine puis dans le sucre.
2. Versez le jus de fraises et complétez de tonic. Remuez.