Une nouvelle déception pour la cité phocéenne où le pastis est bel et bien né… Cette année encore, c'est un pastis lyonnais qui a été élu meilleur pastis du monde à l'occasion des World Drinks Awards ! Oh peuchère…
Le meilleur pastis du monde 2023 est pour la deuxième fois consécutive un pastis lyonnais : l'Anis des Gones ! Crédit : Distillerie de Lyon
Pastis, petit jaune, pastaga… Peu importe comment on l'appelle, cette boisson alcoolisée au parfum si emblématique d'anis est née à Marseille. Et si les habitants de la cité phocéenne sont fiers de ce produit iconique, il semblerait qu'ils ne fassent plus le meilleur pastis du monde et ce, depuis deux ans… Et oui, en plus d'une rivalité entre les deux Olympiques, Marseille et Lyon se disputent aussi le titre de meilleur pastis du monde !
À l'occasion des World Drinks Awards 2023 (qui récompensent les meilleurs vins, bières et spiritueux du monde entier), la Distillerie de Lyon a de nouveau reçu le titre de meilleur pastis du monde pour son Anis des Gones ! "L'Anis des Gones est issu d'une distillation artisanale de dix-sept plantes, puis d'une macération afin d'obtenir sa coloration naturelle. Cette élaboration lui confère un bouquet aromatique unique, que vous apprécierez en le servant additionné de 6 à 9 volumes d'eau glacée", expliquent les créateurs de la boisson, élue depuis deux années consécutives "meilleur pastis du monde". Les Marseillais doivent "rire jaune"…
Le meilleur pastis du monde est (encore une fois) lyonnais
Une nouvelle fois, la "capitale de la boisson anisée a été déplacée un peu plus au nord" ! La toute jeune Distillerie de Lyon (ouverte en janvier 2021 dans le 8e arrondissement de la ville) a de nouveau brillé aux World Drinks Awards avec son Anis des Gones. "Ce pastis, à mi-chemin entre légèreté et élégance, affiche un caractère herbacé avec une attaque aiguisée et intense, un fond de bouche sur des notes de réglisse et tout un bouquet floral. Il est légèrement sucré avant d'être embouteillé", détaille le site Pastis Singuliers.
La bouteille Anis des Gones Bleu est disponible au prix de 34,90 € sur le site de la distillerie. Et depuis peu, une nouvelle référence a rejoint la famille : l'Anis des Gones Rouge. Cette nouvelle macération, plus travaillée, ne contient pas moins de 24 plantes ! Une recette de pastis "aux notes plus boisées, articulées autour du réglisse et un peu plus sucrée". Parfait pour les amateurs de pastis en quête de nouvelles saveurs !
Sortez les boules de pétanque, l'heure du "petit jaune" a sonné ! À consommer avec de l'eau glacée (et toujours avec modération), (re)découvrez l'Anis des Gones, élu meilleur pastis du monde pour la deuxième année de suite.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.