Le gâteau aux bonbons, un grand classique tiré de nos plus beaux rêves, aujourd'hui confectionnez le vôtre et couronnez-le de Smarties.
Réalisez un gâteau étourdissant décoré d'un glaçage arc-en-ciel avec en prime un cœur rempli de bonbons pour un mariage moelleux et croquant. N'hésitez pas à choisir vos friandises préférées pour garnir votre gâteau et personnalisez vos goûters et anniversaires. Si vous aimez les smarties vous allez adorer notre recette de brownies aux Smarties.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
Gâteau Smarties
Ingrédients
Pour le gâteau:
- 300 g de beurre
- 1 c. à café d’extrait naturel de vanille
- 300 g de sucre
- 6 œufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- un moule à charnière de diamètre 24 cm (hauteur 9 cm)
Pour le glaçage:
- 200 g de beurre
- 1 c. café d’extrait naturel de vanille
- 200 g de sucre glace
Pour la décoration :
- 4 paquets de Smarties
- 1 paquet de bonbons divers
Préparation
1. Fouettez le beurre en pommade, la vanille et le sucre au batteur.
2. Ajoutez les œufs un à un en fouettant entre chaque ajout puis ajoutez-y la farine et la levure en deux fois et mélangez à l’aide d’une maryse.
3. Faites cuire à 160° pendant 1 heure. Préparez la crème en fouettant le beurre, la vanille et le sucre au robot pendant 10 minutes environ, le mélange doit devenir mousseux et bien blanchir.
4. Creusez une cavité dans le gâteau puis coupez-le en deux pour le remplir de bonbons. Refermez à l’aide de la crème et laissez durcir au frais.
5. Masquez le gâteau avec la crème restante et décorez-le en arc-en-ciel avec les Smarties.
Recette imaginée par notre Cheffe Emilie Charignon.