Des frites de carottes à la feta, saines et savoureuses !

Commencez par laver les carottes avant de les éplucher.

Découpez-les ensuite en frites.

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez l’huile d’olive, une grosse pincée de cumin en poudre et une autre de paprika en poudre dans un plat à gratin. Emiettez-y la branche de thym avant d’ajouter les frites de carottes.

Mélangez bien pour les enrober d’huile aux épices et au thym.

Recouvrez un plat ou une plaque allant au four de papier sulfurisé.

Baissez la température du four à 180°C avant d’enfourner les frites. Laissez cuire pendant une trentaine de minutes.

Au bout de 15 minutes, retournez les frites et poursuivez la cuisson.

Assaisonnez les frites d’un peu de sel et parsemez-les feta émiettée avant de les déguster.