Découvrez une recette simple et rapide à préparer pour impressionner les papilles de vos invités. C'est frais et gourmand, on adore !
Pour changer de l'avocat farci aux crevettes, osez cette version dans une orange ! Les crevettes se marient à merveille avec cet agrume juteux pour une explosion de saveurs en bouche. Originale mais très rapide à préparer, cette entrée est à tester de toute urgence ! On ajoute un peu de fromage frais pour la touche onctueuse, de la ciboulette pour la fraîcheur et le tour est joué. Vous pourrez tout à fait varier les plaisirs en remplaçant les oranges par des mandarines ou des clémentines pour des plus petites portions (à déguster pour l'apéro par exemple) ou alors avec du pamplemousse. C'est somptueux !
Recette Orange farcie aux crevettes
Ingrédients
- 4 oranges
- 200 g de petites crevettes roses déjà cuites
- 150 g de fromage frais
- 1/2 jus de citron
- 1/2 bouquet de ciboulette
- poivre
Préparation
1
Couper le haut des oranges et les évider à l'aide d'une cuillère en veillant à ne pas les percer.
2
Découper la chair en petits dés. Ajouter les crevettes, le fromage frais et le jus de citron. Bien mélanger.
3
Assaisonner la farce avec la ciboulette ciselée et du poivre. Garnir généreusement les oranges avec la farce.
4
Réserver les oranges farcies aux crevettes au frais jusqu'au moment de la dégustation.