Si vous êtes en panne d'inspiration à l'heure du dîner ces pommes de terre hasselback à la raclette vont ravir vos estomacs !
Il vous reste des pommes de terre et du fromage à raclette après votre raclette party ? Pas de problème ! Voici une recette parfaite pour recycler : des pommes de terre hasselback à la raclette ! Fondantes et gratinées, ces pommes de terre sauront combler de plaisir vos papilles, on vous le garantit. Vous pouvez aussi préparer un cake gourmand à la raclette ou encore un croque-madame à la raclette. Autant de recettes savoureuses pour se réchauffer cet hiver.
Recette Pommes de terre hasselback à la raclette
Ingrédients
- 4 pommes de terre à chair ferme
- 4 c. à soupe de huile d'olive
- sel, poivre
- 12 tranches de fromage à raclette
- 100 g de allumettes de jambon
- 1 c. à café de romarin
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Bien laver les pommes de terre. Les entailler dans le sens de la largeur à intervalle régulier, en veillant à ne pas les tailler jusqu'en bas.
3
Les déposer dans un plat à gratin et les badigeonner d'huile d'olive. Saler, poivrer et enfourner pendant 1 heure.
4
Pendant ce temps, couper les tranches de raclette en 4 (de manière à obtenir 4 petits carrés pour chaque tranche).
5
Une fois les pommes de terre cuites, laisser tiédir quelques minutes. Glisser un morceau de fromage et des allumettes de jambon dans chaque fente et saupoudrer de romarin.
6
Enfourner de nouveau pendant 5 minutes pour faire gratiner le fromage. Déguster chaud !