Pas le temps de cuisiner pour le dîner ? Ne vous inquiétez pas, on a la solution ! Cette recette de quiche au brocoli et au fromage est un pur régal et c'est prêt en un rien de temps.
Ce n'est pas parce qu'on est pressé qu'on ne doit pas se régaler. Alors pour le dîner, on vous propose de concocter une petite quiche express au brocoli et au fromage. Toute la famille va adorer ! C'est léger, facile à faire et très gourmand. Vous pourrez la déguster telle quelle ou avec une petite salade pour un repas plus complet. Vous pourrez utiliser le fromage de votre choix, par exemple du roquefort pour plus de caractère ou du chèvre pour la gourmandise. Cette recette de quiche au brocoli sera un véritable succès à table !
Recette Quiche express au brocoli et fromage
Ingrédients
- 1 brocoli
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 200 ml de crème liquide
- sel, poivre
- 150 g de fromage râpé
Préparation
1
Détailler le brocoli et le faire cuire à la vapeur une quinzaine de minutes pour qu'il soit tendre.
2
Dérouler la pâte brisée et la foncer dans un moule à tarte. Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer. Ajouter le fromage râpé et remuer.
3
Déposer le brocoli sur la pâte puis verser le mélange précédent. Enfourner 35 minutes environ à 180°C.