Idée de salade facile et rapide pour le dîner : endives, gorgonzola, poires et noix, un mélange trop gourmand !

Salade d'endives au gorgonzola, noix et poires

Les saveurs de cette salade aux endives vont ravir vos papilles à l'heure du dîner ! C'est une recette express super facile à faire chez vous.

Quand la simplicité rime avec gourmandise ! Cette salade d'endives au gorgonzola, noix et poires se prépare en même pas 10 minutes et c'est toujours un vrai régal à table. On peut tout à fait remplacer les endives par des lentilles par exemple pour une assiette plus riche et généreuse. Et si vous souhaitez une recette détox mais gourmande, on vous propose la salade de fenouil à l'orange. Elle est délicieuse et trop facile à faire !

Recette Salade d'endives au gorgonzola, noix et poires

icone nombre de personnes 4
icone temps de préparation 00:10
icone temps de cuisson 00:00
icone difficulté Facile

Ingrédients

  • 6 endives
  • 2 belles poires
  • 150 g de gorgonzola
  • une dizaine de cerneaux de noix
  • huile d'olive
  • vinaigre
  • sel, poivre

Préparation

1
Couper la base des endives, les rincer et les détailler en morceaux.
2
Éplucher et évider les poires. Les couper en dés et les ajouter dans un récipient avec les endives.
3
Ajouter le gorgonzola grossièrement coupé ainsi que les noix concassées.
4
Arroser avec de l'huile d'olive, du vinaigre et assaisonner de sel et poivre à votre convenance.
5
Mélanger et déguster !
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