L'arrivée des beaux jours coïncide avec le début de la saison des pique-niques. C'est l'occasion pour nous de vous faire une sélection de recettes pour un panier rapide et gourmand.
Qui dit beau temps dit chaleur. Qui dit chaleur dit pelouse au soleil. Car oui, le soleil est indispensable pour un pique-nique réussi, tout comme avoir une jolie nappe et, surtout, un panier bien garni ! Du pain maison au bloody mary en passant par le mythique sandwich BLT, rien n'est laissé au hasard et tout est fait maison pour un pique-nique champêtre de qualité. Cette sélection a été réalisée dans le but de vous proposer des recettes rapides, faciles à préparer mais qui n'en restent pas moins délicieuses. Alors foncez vous acheter un joli panier si vous n'en avez pas, trouvez-vous un petit coin de soleil et restez y le plus longtemps possible !
Commencez par une lichette de houmous
crédits :Julia Sudnitskaya
Le houmous, originaire des régions levantines, devrait être obligatoire à chaque pique-nique, c'est une évidence. Cette préparation à base de pois chiches se déguste généralement avec du pain pita, mais peut tout à fait se marier avec tout autre type de pain. Pratique à tartiner, le houmous viendra agrémenter tous vos pique-niques.
Découvrez la recette juste ici.
Continuez avec un morceau de pain maison
Crédits :Marian Weyo
Les Français et le pain, toute une histoire ! Des tonnes et des tonnes de baguettes sont consommées chaque année (un cliché ?) par les Français, mais le pain maison est tout aussi apprécié et appréciable. Facile à préparer, ce pain accompagnera aussi bien votre houmous que votre confiture, une sorte de 2 en 1 !
Découvrez la recette juste ici.
Enchaînez avec des cookies au jambon et gruyère
Quoi de mieux pour commencer le repas que des cookies au jambon et au gruyère ? Cette recette de cookies salés est super simple à faire, elle est donc parfaite pour un pique-nique vite fait bien fait ! Vous pourrez en plus de cela en faire profiter tout le monde, comme dans la pure tradition du partage lors d'un pique-nique.
Découvrez la recette juste ici.
Pensez à vous hydrater avec un bloody mary
crédits :Oleksandra Naumenko
C'est l'une des boissons les plus cool du moment (et des quarante dernières années) ! Le bloody mary, ce cocktail à base de vodka et de jus de tomate est le compromis idéal pour un pique-nique réussi, apportant sa dose de fraîcheur tout en restant sur un thème estival. Le mélange de saveurs, avec les épices ajoutées u gré de chacun en fait le cocktail idoine pour une journée sur la pelouse.
Découvrez la recette juste ici.
La pêche fut bonne pour la tartinade de sardines
crédits :Yuliia Mazurkevych
Pour ceux qui préfèrent la sardine au jambon, la tartinade de sardine façon rillettes est le compromis pour agrémenter votre pain (maison évidemment). Vous pouvez les préparer bien à l'avance et les transporter facilement dans une petite terrine que vous prendrez soin de partager avec les autres convives présents sur votre nappe.
Découvrez la recette juste ici.
Le plat de résistance : le sandwich BLT
crédits :Foodio
Le pique-nique coïncide très souvent avec un sandwich, alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un sandwich BLT. Le bacon, la laitue et la tomate sont les ingrédients principaux de ce délicieux met, à la fois croustillant et onctueux. Comptez moins de 10 minutes pour le réaliser, vous n'avez donc plus d'excuse pour privilégier le sandwich industriel à ce BLT.
Découvrez la recette juste ici.
Faites le kangourou avec les biscuits ANZAC
crédits :NoirChocolate
Les biscuits australiens ANZAC sont les biscuits officiels de l'armée, composés principalement de flocons d'avoine. À la fois croquants et généreux, ils vous aideront sans difficulté à combattre la faim (si vous aviez encore faim après ce repas copieux). N'oubliez quand même pas de les préparer en avance si vous souhaitez en faire profiter vos amis.
Découvrez la recette juste ici.
Une touche légère pour terminer en beauté avec un financier
Le financier est un délicieux gâteau onctueux facile à transporter (évitez de le mettre dans votre poche quand même) qui sera parfait pour terminer votre repas. La recette proposée ici est en plus sans œuf, pour encore plus de légèreté avant le maillot de bain sur la plage !
Découvrez la recette juste ici.