Salim Berkoun

Journaliste chef de rubrique cuisine & art de vivre

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Impressionnez-vous avec la croustillante couronne de pizza napolitaine tressée !

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Offrez-vous un buffet comme dans le Voyage de Chihiro dans la ville de Jiufen !

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Préparez vos propres naans au fromage et à l'ail, un pain à la fois gourmand et moelleux !

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Cédez à la tentation des brioches sucrées ou salées de PapaBoun, le spot monomaniaque et gourmand !

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Revenez aux bases avec la recette des merlans ou truites meunière !

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Changez vos habitudes en préparant une pizza tressée aux olives et à la moutarde !

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Fondez pour la douceur du Twix maison au caramel coulant et au chocolat croquant !

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Le nouveau restaurant Paris New York vous offre des burgers à l'occasion de son ouverture

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Pour l'apéro, grignotez light avec les chips de panais avec un pesto de persil !

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Foncez au 3e salon de la gastronomie des Outre-mer à Paris du 2 au 4 février !

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Bullet Time Cuisine : le carnet qu'il vous faut pour tenir vos résolutions food en 2018

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Cette année, préparez vous-même votre galette des rois à la frangipane !

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Légère et onctueuse, fondez pour la mayonnaise végétale !

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Testez le vada pav, le burger indien star de la street-food de Mumbai !

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Cédez aux muffins au camembert, aux lardons et aux noix, un plaisir qui allie fondant et croustillant !

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Découvrez le Sloppy Joe, une façon amusante et ludique de recycler vos restes de viande !

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Twistez votre classique Moelleux au chocolat en y ajoutant une crème au chocolat et au beurre salé de cristaux de sel de mer de Noirmoitier Grand Fermage

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Découvrez comment réaliser rapidement un vacherin aux pommes avec le Cooking Chef de Kenwood

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Apéro 100% noël : Croustillants sapins au saumon fumé d'Ecosse Guyader label rouge et ses savoureuses rillettes.

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Pour accompagner des Tortellini Saumon Fumé & Fromage Frais Giovanni Rana, préparez une onctueuse sauce aux épinards et au mascarpone

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Pour les Fêtes, réalisez de somptueux choux fourrés à la crème de Saint-Agur avec le chef Juan Arbelaez

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Le Bay Breeze : un cocktail frais à base de Malibu, d'ananas, de cranberry et d'eau de coco !

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Pour une entrée de fêtes, misez sur le foie gras aux pommes caramélisées façon bavarois

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Fondez pour la Sachertorte, le gâteau viennois élégant et très chocolaté !

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Pour ceux qui profitent encore du soleil, faites-vous plaisir avec la tartine aux légumes et au chorizo !

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Testez vite ces 3 recettes de cocktails pétillants sans alcool. D'Artigny et Venezzio vont sublimer vos tables de fêtes !

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Préparez une surprenante bûche vegane au chocolat et à la noix de coco !

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Découvrez la recette intégrale du panettone, la brioche italienne de Noël

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En apéritif ou pour un buffet, misez sur la gourmandise avec les tartelettes aux oignons caramélisés et aux palets de chèvre Soignon

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Pour Noêl, préparez votre pain d'épices maison pour accompagner vos tisanes et vins chauds!

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