15 apéritifs très faciles à faire pour le Nouvel An !

Rien de plus efficace que la simplicité en toutes circonstances. Et si vous suiviez ce crédo pour votre apéritif dînatoire du Nouvel An ?

Impressionnez vos amis avec des apéritifs simples, rapides à faire et délicieux et régalez vos papilles avant de faire le décompte : on garde les résolutions pour l’année prochaine !


1. Les bouchées aux pommes et au magret fumé.
On se fait plaisir avec ces délicieuses bouchées aux pommes et au magret fumé, idéales pour les grosses faims, à déguster accompagnées d’un bon verre de vin pour un Nouvel An tout en finesse. Miam ! La recette.

2. Les fleurs de courgettes au chèvre frais et à la menthe.
Pour un apéritif healthy, même à l’heure de tous les excès, optez pour ces délicieuses fleurs de courgettes au chèvre frais, au miel et à la menthe… Une façon originale de célébrer l’arrivée de l’année 2017 ! La recette.

3. Les verrines fraîcheur de saumon au fromage frais, au concombre et au tuc.
Qui dit apéro dit… verrines ! Optez pour une recette classique, mais intemporelle au saumon, au concombre et au fromage frais, la dose de gourmandise et de légèreté de votre soirée. La recette.

4. Les macarons salés au saumon.
Les puristes le savent, réaliser des macarons est une tâche pour le moins périlleuse. Destinée aux plus téméraires qui aiment passer du temps derrière les fourneaux, cette recette de macarons salés au saumon est pourtant un vrai must : vos invités seront littéralement bluffés. La recette.

5. Les mini-flammekueches étoilées.
Qui peut résister à ces mini-flammekueches étoilées à déguster autour d’un verre ? Personne, évidemment ! Contrairement aux apparences, elles sont très simples à faire et une chose est sûre, ces apéritifs resteront longtemps dans les esprits de vos amis. La recette.

6. Les canapés au jambon de Bayonne, au foie gras et aux pommes.
Le sucré-salé a toujours fait recette au moment des célébrations de fin d’année. Le foie gras se marie en effet à la perfection aux pommes ! Facile à faire et raffinée à souhait, cette recette est à réaliser absolument : vous nous en direz des nouvelles. La recette.

7. Les mini-sandwichs de focaccia au jambon de parme.
Cap sur la Péninsule avec ces mini-sandwichs au fromage italien et au jambon de Parme destinés aux plus gourmands et à tester d’urgence pour un repas 100% italien. On adore ! La recette.

8. Les feuilletés au chèvre, aux courgettes et au miel.
Faciles à faire et vraiment irrésistibles, ces feuilletés au chèvre, aux courgettes et au miel sont un pur délice pour celles et ceux qui affectionnent le sucré-salé. Ces feuilletés feront mouche à l’heure de l’apéro ! La recette.

9. Les madeleines au roquefort.
Pendant les festivités, on se relâche un peu et on se fait plaisir. Ces madeleines salées au roquefort arrivent à point nommé afin de célébrer le dernier jour de l’année. Garnies de roquefort, succombez à un apéritif de caractère. Absolument génial. La recette.

10. Les samoussas aux légumes.
Intemporels, les samoussas sont toujours de la partie à l’heure de l’apéro. Déclinable à l’infini, la recette des samoussas n’est jamais la même, mais parvient à mettre chaque fois tout le monde d’accord. Craquez pour cette recette plus healthy qu’à l’accoutumée aux légumes et charmez vos invités. La recette.

11. Le cake de saint jacques.
Pour régaler ses papilles, rien de tel qu’un délicieux cake garni de Saint Jacques. Cette recette, simplissime, vous fera connaître des saveurs uniques. Un apéritif dînatoire parfait pour se remplir le ventre tout en patientant avant la venue de la nouvelle année. La recette.

12. Les mini croque-madame.
Après les mini croque-monsieur, succombez au charme de ces petits croque-madame faciles à faire et tellement mignons que vous allez sans nul doute avoir envie de manger tout cru ! La recette.

13. Les profiteroles au jambon et aux champignons.
Raffinées et très belles sur une assiette, ces profiteroles salées au jambon, aux champignons et à la sauce au cidre vont rendre vos convives totalement accros : il y a des chances qu’ils vous cuisinent pour avoir la recette de ces apéritifs savoureux ! La recette.

14. Les bouchées au cheddar.
Rien de plus simple que cette recette de bouchées au cheddar, prêtes en 20 minutes, idéales pour les grands pressés et les débutants en cuisine. Des pommes de terre, du cheddar, des œufs, du beurre et un peu d’assaisonnement suffiront pour réaliser ces apéritifs consistants et gourmands. La recette.

15. Les cupcakes au saumon fumé.
Osez l’impossible (ou presque) en relevant un défi de taille : réaliser des cupcakes salés au saumon fumé pour l’occasion. Un apéritif qui risque de laisser un souvenir indélébile auprès de vos convives par son originalité. La recette.


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