Découvrez cette sélection d'apéritifs sans cuisson à partager !
Pour l'apéro, trouvez de nouvelles idées recettes !
Si vous n'avez pas de four, vous pouvez aussi bien élaborer un apéritif sans cuisson. Les légumes peuvent être consommés crus et vous donner des recettes originales. Concoctez un apéritif léger ou plus original comme des bouchées sucrées. N'oubliez pas de les accompagner de savoureux cocktails. Vous allez faire des merveilles !
Guacamole
Proposez à vos invités ce guacamole tout doux, vous allez faire des merveilles. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-2 avocats
-1 pincée de paprika
-1 filet de jus de citron
-3 gousses d'ail
-1 oignon rouge
Préparation :
1.Pour cette recette, commencez par écupérer la chaire de l'avocat et mélangez-la avec l'oignon rouge haché, l'ail émincé et le jus de citron.
2.Saupoudrez de pincée de paprika et mélangez. Déposez le tout dans un bol avant de servir avec des nachos.
Toasts au fromage de chèvre
Mettez une touche de fruits sur ces bouchées au bon goût de fromage et de poire, parfaites pour un apéro sans cuisson. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-Pain de campagne
-1 bûche de fromage de chèvre
-1 pot de miel
-Quelques noix concassées
-Feuilles de menthe
-1 poire
Préparation :
1.Pour cette recette, tartinez de fromage de chèvre les tranches de pain et parsemez de noix concassées.
2.Déposez un filet de miel sur chaque part et couronnez le tout de tranches de poire.
3.Vous pouvez enfin présenter la recette sur une planche de bois.
Houmous
Le houmous fait parti des apéros tendance du moment, vous pouvez le décliner en plusieurs saveurs. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-100g de pois chiches
-1 bouquet de persil
-1 filet d'huile d'olive
-3 gousses d'ail
Préparation :
1.Trempez tout d'abord les pois chiches dans un bol d'eau pendant une nuit entière, puis retirez la peau.
2.Vous pouvez ensuite les mixer avec le reste des aliments jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.
3.Déposez le houmous dans un bol, avant de servir à table.
Avocado toasts
Parmi nos idées recettes, tombez pour cette cuisine idéale en apéritif, nul besoin de cuisson. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tranches de pain de campagne
-8 tranches de saumon fumé
-1 bouquet de ciboulette
-1 avocat
-Zestes de citron
Préparation :
1.Mélangez dans un premier temps la chair d'avocat et les zestes de citron ensemble, puis étalez le tout sur le pain.
2.Superposez enfin les tranches de saumon fumé et additionnez les ciboulettes ciselées. Présentez le tout à vos invités !
Toasts au rillette de thon
Faites-vous plaisir avec ces toasts tendres, une idée légère à partager avec ses proches. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-150g de thon en boîte
-2 cuillères à soupe de fromage blanc
-Poivre rouge
-1 échalote
-Beurre
Préparation :
1.Hachez l'échalote, puis cuisinez-la avec le thon émietté, le fromage blanc et le poivre rouge.
2.Tartinez vos rillettes de thon sur vos toasts, que vous avez beurré au préalable. Décorez enfin avec quelques herbes aromatiques.
Toasts à la ricotta et tomates séchées
Ces bouchées vont faire des heureux, une vraie douceur en bouche. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-Pain aux fruits secs
-100g de ricotta
-1 bouquet d'aneth
-1 bocal de tomates séchées
-Vinaigre balsamique
-2 cuillères à soupe de miel
Préparation :
1.Mélangez le miel et la ricotta ensemble, avant d'en tartiner le pain. Surmontez ensuite de tomates séchées.
2.Vous pouvez verser un filet de vinaigre balsamique sur les morceaux de pain et les parsemer de brins d'aneth.
Mini sandwich green
Pour un apéritif maison, optez pour ces croque sandwich green, parfait pour un repas équilibré. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-8 tranches de pain de mie aux céréales
-4 tranches d'emmental
-Quelques cornichons
-Quelques feuilles d'épinards
-Moutarde
Préparation :
1.Etalez la moutarde sur chaque tranche, puis surmontez de cornichons, de feuilles d'épinards, puis d'emmental.
2.Vous pouvez ensuite refermer vos sandwichs et les couper en quatre avant de les proposer sur votre table apéritive.
Brochettes à la feta et aux olives noires
Cette cuisine est très facile et rapide à reproduire chez vous, vous allez vous régaler ! Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-200g de feta
-1 demi concombre
-1 bocal de tomates séchées
-1 demi bocal d'olives noires
Préparation :
1.Tout d'abord, commencez par couper des bandes de tomates séchées, puis vous pouvez les enrouler autour la feta, coupée en dés.
2.Superposez ensuite un morceau de concombre et une olive noire, puis plantez un pique. C'est prêt !
Brochettes à la mangue et au jambon
Les brochettes sont les indispensables des apéritifs réussis, vous allez épater vos convives avec cette combinaison gourmande. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 mangue
-4 tranches de jambon de parme
-1 bouquet de basilic
-Paprika
-100g de billes de mozzarella
Préparation :
1.Coupez la mangue en dés et plantez chaque morceau dans une broche. Alternez ensuite avec les billes de mozzarella et le jambon de parme.
2.Parsemez ensuite de paprika. Décorez enfin l'assiette avec des feuilles de basilic. Régalez-vous !
Wraps de crudités
Essayez cette merveilleuse idée recette pour vos apéritifs dînatoires sans cuisson. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 tortillas
-5 carottes
-1 avocat
-Restes de poulet
-1 demi concombre
-1 oignon rouge
-Vinaigrette
Préparation :
1.Hachez chaque aliment, puis disposez-les séparemment les uns des autres sur la tortillas.
2.Arrosez le tout avec la vinaigrette, puis enroulez le wrap.
3.Coupez vos roulés en morceaux. Placez-les enfin sur des assiettes.
Sandwich à la rosette
Croquez à pleines dents ce sandwich, tellement moelleux et parfait pour un apéritif sans cuisson. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-10 tranches de pain de mie
-Feuilles de laitue
-5 tranches de rosette
-Beurre demi sel
-Gruyère râpé
Préparation :
1.Commencez par étaler le beurre demi sel sur les tranches de pain de mie. Additionnez la laitue, la rosette et le gruyère râpé.
2.Refermez ensuite le sandwich et coupez plusieurs triangles. Enfin, plantez un bâtonnet.
3.Placez votre apéro sur des grandes planches.
Toasts au caviar
Ces toasts ne nécessitent pas de cuisson, un vrai délice à tomber. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-10 blinis
-1 pot de caviar
-Crème fraîche
-Zestes d'orange
-1 bouquet d'aneth
-Tranches de saumon fumé
Préparation :
1.Pour cette recette, fouettez d'abord la crème fraîche et les zestes d'orange, puis tartinez cette chantilly sur les blinis.
2.Superposez ensuite le poisson et mettez du caviar à l'intérieur et décorez avec des brins d'aneth.
Verrines au concombre
Cette recette toute douce est idéale en apéritif dinatoire, elle fait toujours son effet. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 concombre
-3 yaourts grecs
-5cl d'huile d'olive
-3 gousses d'ail
-Zestes de citron
Préparation :
1.Coupez le concombre en dés et mixez le tout dans un blender avec le reste des aliments.
2.Conservez la recette au frais pendant 30 minutes, puis versez le tout dans vos verrines. Régalez-vous !
Pesto
Le pesto est l'indispensable des toasts pour l'apéro. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-1 bouquet de basilic
-3 gousses d'ail
-5cl d'huile d'olive
-3 cuillères à soupe de pignons
Préparation :
1.Hachez le basilic dans un premier temps, ainsi que les gousses d'ail et écrasez les pignons.
2.Réunissez les aliments et versez l'huile d'olive. Mixez bien l'ensemble.
Roulés au chocolat
Entamez l'apéritif sur une note sucrée grâce à ces crêpes au bon goût de chocolat. Crédit : istock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour toutes les bourses
Ingrédients :
-4 crêpes
-1 pot de Nutella
-Quelques myrtilles
Préparation :
1.Pour cette recette, tartinez vos crêpes avec le Nutella très généreusement. Parsemez ensuite de myrtilles.
2.Roulez ensuite chacune des crêpes et coupez-les en plusieurs morceaux. Vous pouvez servir.