Au Japon, cet artiste culinaire transforme le traditionnel riz gluant en personnages à croquer

Êtes-vous un fan d'onigiri ? Les populaires boules de riz nippones sont généralement formées en formes triangulaires ou cylindriques et enveloppées dans une algue appelée nori. Cependant, au Japon, un artiste doté d’une créativité exceptionnelle est en train de revisiter cette collation traditionnelle.

Crédit : Onigiri Gekijō / Instagram

Connu sur Instagram sous le nom de « Onigiri Gekijō » (ce qui signifie « théâtre de boules de riz »), le chef créatif transforme un ingrédient très ordinaire comme le riz en toutes sortes de personnages mignons et drôles. Des icônes de la pop culture aux personnages d'animé locaux, de nombreuses thématiques y passent. E au final, chaque boule de riz est presque trop mignonne pour que l’on ait envie de la manger.

Les créations comestibles de Onigiri Gekijōsont soigneusement sculptées dans du riz blanc gluant, avant que des détails supplémentaires viennent s’y ajouter. Par exemple, cela peut être des graines de sésame, des prunes marinées, du saumon salé, des flocons de bonite et des algues qui forment les yeux, la bouche ou encore le nez. Dans certains cas, le riz est teinté à l'aide de soja et d'autres sauces, ce qui permet à chaque personnage d'être le plus proche possible de sa représentation dans la vie réelle.

Le riz sous toutes ses formes

Parmi les réalisations les plus grandioses de l’artiste alimentaire d'Onigiri Gekijō, on trouve notamment un shiba inu, un koala, des chiens et des chats, mais aussi des humains célèbres à l’instar de Beethoven ou de Jean Reno dans le rôle de Léon. Découvrez quelques-unes de ces créations culinaires ci-dessous et n’hésitez pas à vous rendre sur Instagram pour en voir davantage.

Crédit : Onigiri Gekijō / Instagram

Au Japon, cet artiste culinaire transforme le traditionnel riz gluant en personnages à croquer

Le riz sous toutes ses formes

Au sujet de l'auteur : Albane P