Des gnocchis crousti-fondants pour l'apéro, ça vous tente ? Voici la recette ultra-simple pour vous régaler en un rien de temps !
Pour un apéro improvisé, essayez vite les gnocchis croustillants ! On va mariner des gnocchis à poêler avec quelques épices puis les faire cuire au airfryer (ou à la poêle si vous n'en avez pas) et on les accompagnera d'une petite sauce savoureuse simple à faire. C'est une recette trop facile et rapide à refaire à la maison et idéale pour un apéritif convivial ! À vous de varier les plaisirs en changeant les épices, vous allez régaler vos invités avec cette préparation originale et crousti-fondante.
Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :
RECETTE GNOCCHIS CROUSTILLANTS APÉRO
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 320 g de gnocchis à poêler
- 1 C A S de paprika
- 1 C A S de zaatar
- 1 C A S d'ail en poudre
- 2 cl d'huile d'olive
Pour la sauce :
- 100 g de fromage blanc
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 C A S de ciboulette ciselée
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre
Préparation :
1. Mélanger les gnocchis avec le paprika, le zaatar, l'ail en poudre et l'huile d'olive. Laisser mariner 10 minutes au frais.
2. Faire cuire les gnocchis 15 minutes à 180°C au airfryer (ou à la poêle, en suivant les instructions sur le paquet).
3. Mélanger les ingrédients de la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
4. Servir les gnocchis croustillants avec la sauce !
Recette imaginée par Guillaume Marinette.