Il ne vous restera plus qu'à garnir votre tortilla de légumes avec tout ce qui vous fait plaisir !
Pour remplacer les tortillas de blé traditionnelles, essayez donc cette version aux carottes ! C'est hyper facile et rapide à réaliser : en moins de 10 minutes avec seulement 5 ingrédients. Le résultat de cette galette fine aux légumes est très moelleux et vous pourrez ajouter vos ingrédients préférés pour un wrap généreux et pas cher ! Cette recette de tortilla aux carottes est idéale pour un petit-déjeuner protéiné et copieux, vous ne pourrez plus vous en passer une fois que vous l'aurez testée.
Recette Tortilla aux carottes
Ingrédients
- 1 carotte
- 2 oeufs
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
- 1 c. à soupe de chapelure
- sel, poivre
Préparation
1
Laver et éplucher la carotte. La râper puis mélanger avec les oeufs, le parmesan et la chapelure.
2
Saler, poivrer et bien mélanger la préparation.
3
Verser dans une poêle avec un peu de matière grasse puis laisser cuire doucement quelques minutes de chaque côté pour que la tortilla soit bien cuite.
4
Garnir selon vos envies et déguster aussitôt !