Vous avez décidé de vous reprendre en main pour perdre les kilos en trop pris pendant l’année ? Suivez notre menu minceur pour perdre du poids et s’affiner sans se restreindre !

Les régimes express ne fonctionnent pas toujours. Le plus important pour un menu minceur c’est de manger équilibré. Misez sur des recettes diététiques et healthy pour avoir des résultats rapidement. Le but étant de ne pas trop passer de temps dans la cuisine pour préparer son repas, il faut donc miser sur des recettes rapides ! Aussi, il faut apprécier ce que l’on mange.

Beaucoup de médecins vous diront qu'un régime n'est pas bon pour la santé. Au lieu de faire un régime, optez plutôt pour des repas sains et équilibrés toutes les semaines. Préparez vos menus à l'avance, cela vous permettra de mieux répartir les nutriments, les fruits et légumes. Préparez ses menus en amont signifient aussi la diversité des menus et des repas. Vous n'aurez pas l'impression de manger tous les jours pareil.

Dans votre perte de poids, il est important de varier les menus. Poisson blanc, blanc de poulet, pomme, céréales, lait sont à manger à volonté. En revanche, le fromage, la crème et le pain sont des aliments à éviter. Alors optez plutôt pour des plats équilibrés et légers le soir. La formule magique pour retrouver la ligne c'est manger bien sans se priver. À vous de trouver les bons ingrédients, les recettes qui vous plaisent, les menus qui vous conviennent.

Préparez des aliments que vous aimez manger au quotidien en changeant par exemple le mode de cuisson. Certains types de cuisson sont à privilégier pour ne pas cuisiner trop gras, par exemple la cuisson vapeur est idéale pour perdre du poids et garder la ligne. Faites le plein de fruits et légumes à tous les repas de la journée, toutes les semaines. Sans plus attendre, la rédaction vous propose une semaine de menu minceur pour perdre du poids et affiner sa silhouette et garder la ligne sans trop forcer !

Une semaine de menu minceur : lundi un menu minceur avec du poisson

Pour commencer la semaine, rien de mieux qu'un plat minceur avec du poisson et des haricots verts. Crédit image : Unsplash

Petit-déjeuner équilibré :

Thé ou café (sans sucre, l’aspartame est autorisé).
50 g de pain complet.
De la confiture de votre choix allégée.
1 yaourt nature 0 %
Une pomme.

Déjeuner : La recette des papillottes minceur au poisson

Préchauffez le four à 200 °C.
Épluchez finement un oignon et émincez les champignons.
Coupez deux grandes feuilles de papier aluminium et pliez-les en deux.
Sur la feuille d’aluminium, mettre l’oignon puis les champignons. Salez et poivrez.
Découpez le poisson blanc, salez et poivrez puis placez les morceaux dans la feuille d’aluminium.
Pour la sauce, ajoutez du jus de citron et un peu d’huile d’olive.
Enfournez votre papillote pendant 30 minutes.

Goûter :

100 g de fromage blanc 0 % avec du sirop d’érable.
Un thé (facultatif)

Repas du soir : La recette de la soupe minceur aux légumes

Coupez une tomates et deux carottes et un oignon en rondelles. Découpez ensuite un chou en tranches. Placez les légumes dans une marmite.
Ajoutez ensuite trois branches de persil et un bouquet de céleri.
Salez, poivrez et une cuillère à café de curry en poudre.
Couvrir le récipient d’eau et portez à ébullition.
Remuez en faisant bouillir pendant 10 minutes.
Baissez le feu et laissez mijoter votre soupe jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Une semaine de menu minceur : mardi un menu minceur avec de la salade

Au déjeuner ou au dîner, régalez-vous avec la salade minceur pour perdre du poids. Crédit image : Unsplash

Petit-déjeuner :

Thé ou café au lait.
Pain complet + du fromage allégé
Un jus d’orange pressé

Déjeuner : une recette de salade minceur pour une semaine minceur

Faites bouillir l’eau dans une casserole et placez votre œuf. Après 10 minutes de cuisson, sortir l'œuf de l’eau.
Lavez les feuilles de salade verte et coupez les tomates en rondelles.
Découpez des petits cubes de poulet et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Mélangez ensuite dans un saladier, la salade, du fromage allégé, la tomate et l'œuf, coupez en morceaux.
Pour donner du goût à votre salade minceur, arrosez-la de sauce soja allégée en sel ou en sucre.

Goûter minceur :

Fromage blanc à 0 % et un fruit de saison coupez en morceaux.

Dîner : au menu, des filets de dinde

Faites cuire à la poêle votre tranche de dinde avec un filet d’huile d’olive.
Salez légèrement et poivrez à volonté !
Accompagnez votre tranche de dinde avec des feuilles de salade verte. Le repas est prêt !
Pour finir votre repas, un kiwi.

Une semaine de menu minceur : mercredi un menu minceur végétarien

Pour garder la ligne, ce toast d'avocat et d'aubergine pour votre menu minceur de la semaine est idéal. Crédit image: Unsplash

Petit-déjeuner :

Muesli maison
Fromage blanc 0 %
Thé ou café

Déjeuner : la recette de l'avocado toast

Coupez l’avocat en tranches.
Toastez le pain complet des deux côtés à la poêle puis déposez l’avocat sur le pain.
Salez, poivrez. Pour ceux qui le peuvent, vous pouvez ajouter du cheddar râpé.

Goûter :

Smoothie concombre, coriandre et jus de blé.

Repas du soir : Recette d'une salade minceur à base de pois chiches :

Égouttez les pois chiches, lavez et pelez le concombre et la tomate. Coupez-les en dés. Hachez ensuite l'oignon.
Coupez la fêta en dés et ciselez les herbes.
Mélangez les ingrédients dans un saladier, salez et poivrez.

Une semaine de menu minceur : jeudi on se fait plaisir avec ce menu minceur

Au goûter, cette recette des cookies minceur est délicieuse. Crédit image : Unsplash

Petit-déjeuner : recette d'un sandwich minceur au poulet grillé

Dans une poêle, faites griller la viande, poivrez et salez très légèrement.
Tartinez du houmous sur votre pain complet.
Superposez les aliments dans le pain complet.

Goûter :

Écrasez les bananes à l’aide d’un appareil, ajoutez les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
Formez des petits tas sur une plaque à cuisson.
Enfournez 15 minutes à 180 °C.

Dîner : recette de lentilles au saumon

Dans un saladier, mélangez les lentilles avec des pommes et du bacon coupés en dés. Ajoutez des carottes coupées également en dés.
Arrosez votre plat avec une vinaigrette diététique. Le repas est prêt !

Une semaine de menu minceur : vendredi un menu minceur exotique

Soupe minceur pour perdre du poids, pas besoin de régime. Crédit image : Unsplash

Petit-déjeuner minceur :

Thé (ou café) sans sucre.
Un fruit au choix.
Un yaourt blanc à 0 %.

Déjeuner : recette des crevettes au lait de coco et au citron vert

Pendant la cuisson du riz, émincez l’oignon et déposez dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive.
Ajoutez du curry, du gingembre et du citron vert. Versez ensuite le lait de coco, salez et poivrez.
Sortez le riz de l’eau, égouttez. Mettez le tout dans le wok et remuez.

Goûter :

Du fromage blanc à 0 % et du sirop d’agave.

Repas du soir : Une soupe à la carotte pour le déjeuner :

Faites bouillir des rondelles de carottes dans une casserole, déposez-les ensuite dans le mixeur.
Ajoutez de l’eau et du gingembre puis mixez.
Ajoutez ensuite le lait de coco, mixez une dernière fois.

Une semaine de menu minceur : samedi un menu minceur sucré salé

Dans votre formule perte de poids, il vous faut cette recette de pancake vegan et healthy. Crédit image : Unsplash

Déjeuner : Buddabowl à la semoule

Faites griller vos pois chiche et faites cuire votre œuf.
Dans un bol, mettre la semoule et ajoutez l’épice ras el hanout, une cuillère d’huile d’olive et versez de l’eau bouillante.
Disposez une salade dans le fond du bol, ajoutez du concombre en tranches, des carottes en bâtonnets fins.
Ajoutez les pois chiche et l’œuf coupé en quatre. Le repas est prêt !

Goûter : Pancake vegan

Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sucre, le sel, le lait d’amande et mélangez le tout.
Ajoutez de l’huile de tournesol, du bicarbonate et du jus de citron. À l’aide d’une louche, déposez votre pâte sur une poêle bien chaude.
Retournez vos pancakes une fois bien dorés.
Ajoutez des myrtilles et du sirop d’érable.

Dîner : Cake à la courgette

Lavez et coupez la courgette en petits cubes. Coupez ensuite des morceaux d'olives, des tomates séchées et la fêta.
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, disposez des œufs, le fromage blanc et une cuillère d'huile d'olive. Mélangez de la farine, de la levure chimique, du sel (légèrement) et du poivre.
Ajoutez les légumes dans la pâte et mélangez délicatement. Versez la préparation dans le moule et enfournez dans le four pendant 30 minutes.

Une semaine de menu minceur : dimanche un menu minceur vapeur

Dessert minceur avec des fruits, du fromage blanc et des céréales. Crédit image : Unsplash

Petit déjeuner :

Thé ou café (sans sucre)
Un yaourt à 0 % et un fruit au choix.

Déjeuner : Cabillaud au citron cuit à la vapeur

Déposez le filet de cabillaud sur une feuille de papier sulfurisé et arrosez-le d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez des rondelles de citron, une demi-gousse d’ail et du gingembre.
Faites cuire les papillotes dans un autocuiseur à la vapeur pendant 15 minutes.

Goûter :

Smoothie, banane, orange, pêche, pamplemousse et trois noix. À servir en dessert également. Le but ? Faire le plein de vitamines

Repas du soir : Caviar d’aubergine sur un toast

Pendant que les aubergines sont en train de cuire au four à 200 °C, coupez un demi-avocat en tranches.
Une fois les aubergines cuites, écrasez-les, ajoutez l’ail et de l’huile d’olive.
Mélangez avec du jus de citron et du cumin, salez et poivrez.
Sur un toast au pain complet, tartinez avec le caviar d'aubergine, disposez de l’avocat et des crevettes cuites et décortiquées. Le repas est prêt !

Maintenant que vous avez des menus healthy et minceur pour perdre du poids, vous n'avez plus qu'à pratiquer une activité physique régulière pour avoir une silhouette de rêve. Découvrez aussi nos idées de goûter healthy pour manger sainement du matin au soir !