9 recettes à tomber qui nécessitent 3 ingrédients seulement

Difficile d’avoir assez de motivation pour réaliser un plat délicieux le soir, en rentrant du travail. Surtout lorsque l’on a oublié de faire un saut à l’épicerie du coin. Ouvrez grands vos placards, ces recettes ne nécessitent que 3 ingrédients !

Bien manger avec peu de chose dans le frigo, c’est possible. Il suffit d’un peu de jugeote et de bon sens, de créativité, mais aussi des idées trouvées en vrac afin de nous donner l’inspiration nécessaire. Justement, ces 9 idées originales et délicieuses vont très probablement vous charmer… Apéritifs, desserts, plats légers ou bien copieux, il est certain que vous trouverez votre bonheur dans cette liste (non exhaustive) de recettes que vous pourrez réaliser à l’aide 3 ingrédients seulement. C’est parti…


Pour cette délicieuse recette, nul besoin de s’attarder autour des fourneaux : c’est prêt en un rien de temps !

⦁ 1 kg d’ailes de poulet.
⦁ 150 g de sauce soja.
⦁ 5 cuillères à soupe de miel.
⦁ Du sel et les épices de votre choix.

1. Mélangez le miel et la sauce soja, ajoutez vos épices préférées et versez les ailes de poulet. Mettez le tout au réfrigérateur, laissez reposer pendant quelques heures (une journée entière, c’est pas mal).

2. Après, disposez le poulet sur une plaque de cuisson ou un plat, et rôtissez dans un four préchauffé à 180°c (th 6) pendant 1h jusqu’à ce que vos poulets prennent une teinte dorée.


Ces galettes sont excellentes, à accompagner avec la viande de votre choix… Un vrai régal !

⦁ 1 sac de pommes de terre râpées.
⦁ 3 oignons verts hachés.
⦁ 50 g de parmesan râpé.
⦁ 1 pincée de sel et de poivre.
⦁ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

1. Préchauffez votre four à 180°c et beurrez vos moules à muffins.

2. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, les oignons, le parmesan, le sel et le poivre. Ajoutez l’huile d’olive, mélangez de nouveau.

3. Versez votre mélange uniformément sur votre moule à muffins.

4. Faites cuire au four pendant 1h/ 1h15. Laissez reposer pendant 5 minutes et démoulez en tournant votre moule à muffins, en vous assurant bien qu’ons sont déjà « détachés » de leur moule. Servez chaud.



Ce dessert simple et original est à essayer de toute urgence !

⦁ 3 œufs.
⦁ 120 g de chocolat blanc.
⦁ 120 g de fromage blanc.


1. Commencez par séparer les jaunes des blancs. Recouvrez le récipient comprenant les blancs avec un film en plastique et le mettre au réfrigérateur.

2. Faites fondre votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes si vous préférez, en remuant de temps à autre. Ajoutez le fromage et mélangez jusqu’à consistance lisse. Ajoutez les jaunes d’œuf et mélangez de nouveau.

3. Sortez les blancs du réfrigérateur, les battre et ajoutez le mélange de chocolat. Déposez du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson et étalez-la d’huile. Versez votre cheesecake à même le plat et mettez le tout dans un four préchauffé à 170°c pendant 15 minutes. Éteignez le four et laissez le gâteau refroidir.

4. Saupoudrez de sucre glace avant de mettre le tout au frais.



Cette recette qui vient des États-Unis a encore de longs jours devant elle et saura satisfaire les amoureux du fromage !

⦁ 2 boules de mozzarella.
⦁ 2 œufs.
⦁ De l’huile (pour la friture).
⦁ De la chapelure.
⦁ 1 pincée de sel.
⦁ De la sauce tomate (facultatif).

1. Découpez les boules de mozzarella en sortes de « bâtonnets ».

2. Dans un autre bol, battez vos œufs, et ajoutez la chapelure dans une autre assiette.

3. Vous allez maintenant tremper chaque bâtonnet de mozzarella dans vos œufs et votre chapelure.

4. Laissez reposer le tout au frais sur une plaque de cuisson, par exemple.

5. Plongez vos bâtonnets dans la friture bouillante et laissez cuire pendant 3 minutes.


Le fromage et les noix, une alliance irrésistible…

⦁ 1 camembert.
⦁ 2-3 cuillères à soupe de miel
⦁ Des noix de pécan, ou des noisettes.
⦁ De l’huile d’olive.


1. Disposez votre fromage dans un plat de cuisson et découpez-le. Ajoutez par-dessus un peu d’huile, recouvrez-le de papier sulfurisé et mettez-le dans un four préchauffé pendant 5-10 minutes.

2. Saupoudrez de noix hachées et de miel.



Cette recette, idéale pour l’apéro, est une idée très simple qu’il faut retenir pour vos prochaines soirées.

⦁ 3-4 tranches de pain lavash.
⦁ 300-400 g de saumon fumé.
⦁ Du fromage blanc.

1. Coupez le saumon en fines tranches.

2. Étalez vos tranches de pain lavash et à l’aide d’une cuillère, ajoutez le fromage blanc sur toute la surface.

3. Ajoutez le saumon par-dessus, en laissant un peu d’espace.

4. Enroulez bien le tout et coupez en tranches à l’aide d’un couteau. 


Alors là, il fallait y penser. Cette recette, très copieuse, saura satisfaire les plus grosses faims.

⦁ 1 sachet de raviolis, ceux que vous voulez.
⦁ La sauce de votre choix (bolognaise…)
⦁ 1 sachet de mozzarella râpée.
⦁ 1 cuillère à café de basilic.

1. Préchauffez votre four à 180°c.

2. Dans un plat qui ira au four, commencez par étaler un peu de votre sauce tout au fond, ajoutez par-dessus une couche de ravioli et du fromage. Recommencez une nouvelle fois.

3. Saupoudrez de basilic.

4. Mettez votre préparation au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne, pendant environ 15-20 minutes.



Une recette toute simple d’un des plus grands classiques des desserts au chocolat.

⦁ 1 pot de Nutella
⦁ 2 œufs.
⦁ 60 g de farine.


1. Graissez un plat qui ira au four et préchauffez ce dernier à 180°c.

2. Mélangez les ingrédients dans un grand bol avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

3. Versez le tout dans le moule et lissez le dessus à l’aide d’une spatule.

4. Faites cuire au four pendant 15 minutes environ. Attention à ne pas cuire trop longtemps votre préparation, sinon vos brownies vont se dessécher !

5. Coupez et servez.



Un dessert frais et léger, que vous ne serez pas près d’oublier !

⦁ 350 g de noix de coco râpée.
⦁ 1 brique de lait condensé.
⦁ 2 cuillères à café d’extrait de vanille.


1. Préchauffez votre four à 170°c et mettez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

2. Mélangez les ingrédients dans un bol.

3. Déposez des cuillerées à café de votre plaque de cuisson.

4. Faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que vos galettes soient un peu dorées.

5. Laissez refroidir avant de servir.