La tarte feuilletée tomates cerises et parmesan : elle vous fera fondre !

Colorez votre repas avec la tarte feuilletée tomates cerises et parmesan, elle est irrésistible !

Les tomates reviennent sur les étalages, profitez-en pour vous laisser tenter par la tarte feuilletée tomates cerises et parmesan ! Elle est très facile à préparer et aura un succès incontesté !

Crédits : travellight

Pour réaliser cette recette, suivez les étapes ci-dessous :

Tarte feuilletée aux tomates cerises et au parmesan

Ingrédients

- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 400 g de tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
 -1 cuillère à soupe de moutarde
- Du parmesan râpé (à souhait)
- 1 cuillère à café de thym
- Sel (ou sel de céleri) et poivre

Préparation

1. Dans un bol, battez les œufs, la crème, la moutarde, le parmesan et 6 tomates cerises coupées en petits morceaux avec du sel et du poivre.

2. Etalez la pâte feuilletée dans un moule et piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.

3. Déposer les tomates cerises coupées en deux sur la pâte feuilletée. Versez la préparation aux œufs aux 2/3 du moule puis saupoudrez de parmesan et de thym.

4. Enfournez pour 20 minutes environ à 180° (thermostat 6) jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées.

Bon appétit !


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Au sujet de l'auteur :

Journaliste cuisine & art de vivre