Réalisez des crottes de licorne avec cette astuce ultra-simple ! Découvrez la recette en vidéo !

Réalisez de délicieuses crottes de licornes avec seulement 3 INGRÉDIENTS ! Une recette facile et très drôle à faire, proposée par la Youtubeuse food L’Atelier de Roxane !

Le visage de cette jeune femme vous dit peut-être quelque chose. Il s’agit en effet de Roxane Piana, une cake designeuse qui a participé à l’émission culinaire Le Meilleur pâtissier, diffusée sur M6.

Passionnée de pâtisserie depuis quelques années, Roxane réalise des gâteaux pour des événements, dirige des ateliers cuisine et tient également une chaîne YouTube L’Atelier de Roxane, où elle nous fait partager ses recettes très originales et décalées. Et le peu que l’on puisse dire, c’est que Roxane ne manque pas d’imagination, surtout avec cette recette de « crottes de licornes » !

Réalisez ces petites meringues colorées avec 3 ingrédients seulement ! Pour faire vos propres crottes de licornes, suivez la recette ci-dessous :




⦁ 2 blancs d’œufs.
⦁ 120 g de sucre.
⦁ Des colorants alimentaires.
⦁ 1 poche à douille.



1. Versez les blancs dans un bol mélangeur et mélangez jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
2. Ajoutez progressivement le sucre à vos oeufs. Augmentez progressivement la vitesse du robot afin de les battre en neige.
3. Divisez les meringues dans 3 pots. Colorez-les avec vos colorants alimentaires.
4. Prenez une feuille de papier film, déposez la meringue en bandes verticales sur le côté. Enroulez le tout et mettez vos meringues dans une poche à douille.
5. Avec votre poche à douille, ajoutez vos meringues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Mettez le tout au four à 100°c pendant 1h20.

7. Vous obtenez de délicieuses meringues façon « crotte de licorne » : bon appétit !