Avec des morceaux de fruits frais, cette gourmandise va vous mettre de bonne humeur et vous aider à faire le plein pour toute la journée !
Le chia pudding (ou pudding de chia) est un mélange de graines de chia et de lait d'avoine (ou d'amande ou de coco, à vous de choisir votre préféré). On sucre légèrement, ou pas, et on laisse bien reposer pour que les graines de chia gonflent. Le mieux, c'est d'attendre toute une nuit donc on prépare ça le soir pour le petit-déjeuner, c'est idéal ! Rassasiant, frais et gourmand, le chia pudding va devenir votre nouvel incontournable du matin. Il ne vous restera plus qu'à ajouter les toppings de votre choix comme des fruits frais par exemple.
Recette Chia pudding facile
Ingrédients
- 15 g de graines de chia
- 1 c. à café de sirop d'érable ou d'agave ou miel
- 100 g de lait végétal (avoine, amande, coco...)
- 1/2 c. à café de extrait de vanille
Préparation
1
Mélanger le sirop d'érable avec le lait végétal et l'extrait liquide de vanille.
2
Ajouter les graines de chia et fouetter pendant quelques secondes. Laisser reposer quelques minutes et remuer de nouveau.
3
Couvrir et laisser reposer au moins 3 heures au frais, idéalement toute une nuit.
4
Servir avec les toppings de votre choix !