C'est une façon originale de twister la fameux cocktail en une douceur givrée !
Vous avez promis à vos amis de leur servir un Spritz ? Vous pouvez encore les étonner en leur dévoilant une recette de glace, inspirée de la boisson tendance de l'été. Très simple à préparer, vous allez l'adopter ! Découvrez aussi la glace cookie dough ou encore la crème glacée à la cerise. Essayez aussi une de nos 15 recettes de cocktails.
Recette Esquimaux au Spritz
Ingrédients
- 12 cl de Apérol
- 50 cl de jus d'orange
- 1 citron
- 50 g de sucre vanillé
- 5 cl de eau
Préparation
1
Faites chauffer l’eau dans une casserole. Ajoutez le sucre vanillé et le zeste d’un citron. Formez un sirop.
2
Hors du feu, versez le jus d’orange. Ajoutez l’Apérol.
3
Versez la préparation dans vos moules. Congelez 4 heures au moins.
L'astuce du chef
Pressez plutôt une orange pour garder un goût authentique.