Préparez un quinoa burger pour vous en mettre plein l'estomac !

Par Cynthia Aldeguer ·

Quinoa burger

Gourmand et nourrissant, vous allez vous régaler !

Faites-vous plaisir et réservez-vous un burger de légumes. Occupez-vous pour cela de la galette, assemblez le tout et vous pouvez vous installer confortablement. Profitez des bienfaits du quinoa et partagez cette recette avec ceux que vous aimez. Cuisinez un burger de polenta, burgers à la banane plantain ou encore un burger patates douces panées avec de l'avocat.

Recette Quinoa burger

icone nombre de personnes 4
icone temps de préparation 00:30
icone temps de cuisson 00:30
icone difficulté Facile

Ingrédients

  • 150 g de quinoa
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 3 c. à soupe de huile d'olive
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • 50 g de gruyère
  • 2 tomates
  • 4 pains burger
  • 4 tranches de cheddar

Préparation

1
Faites cuire le quinoa dans une casserole d’eau à ébullition.
2
Hachez l’oignon. Râpez les carottes et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile.
3
Mélangez les carottes et les oignons avec la farine, l’oeuf, le gruyère et l’huile d'olive. Ajoutez le quinoa.
4
Formez des galettes dans une poêle huilée.
5
Assemblez votre burger avec le pain, la salade, le fromage, la galette de quinoa, des tranches de tomates et refermez.
L'astuce du chef
Dévorez votre burger avec de belles frites !
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Burger Sans gluten Végétarien
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