La 16ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers se déroulera du dimanche 23 au mercredi 26 février 2020 au Parc des Expositions Porte de Versailles. Il s'agit DU rendez-vous capital des professionnels de la filière fromage et produits laitiers.
Avec 220 exposants et 7 644 visiteurs, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers s’impose comme le rendez-vous professionnel incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière laitière.
Professionnel, international, produits du terroir, authenticité, qualité, convivialité, produits nouveaux, échanges, rencontres, diversité de l'offre en fromages et produits laitiers, dernières tendances... Telle est la description faite par les exposants et visiteurs de la dernière édition.
Au programme : concours "Coups de coeur" qui récompense les 10 meilleurs produits présentés par les exposants, et "Lyre d'or" qui récompense le savoir-faire dans la création d'un plateau de fromages sur une thématique autour du mariage, ainsi que des des séances de dégustations insolites pour sortir des règles traditionnelles d'harmonie et ainsi expérimenter des mariages osés entre le fromage et le saké, le café, le miel...
Vous rêvez de de devenir crémier-fromager, détaillant, importateur, grossiste, producteur de fromages ? Vous songez à intégrer le monde du fromage en créant votre entreprise ? Vous souhaitez compléter votre formation, vous informer ou faire le plein d’idées ? Participez au Paris Cheese Experience et plongez dans des conditions privilégiées au cœur du monde fromager !
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers, c'est avant tout une histoire de passionnés ! Des producteurs de talent, distributeur, fabricants d'équipement de toute la France et de l'Europe... tous viennent transmettre leur passion et mettre en avant leur savoir-faire entre tradition et modernité.
