Numéro deux de la restauration rapide spécialisée dans le poulet frit, Popeyes Louisiana Kitchen débarquera en force sur le sol français à partir de l'année prochaine ! C'est le groupe Napaqaro qui a officialisé cette acquisition afin de concurrencer le leader sur le marché, KFC.
L'enseigne spécialisée dans le poulet frit, Popeyes, arrive en France ! Crédit : Popeyes Louisiana Kitchen
L'heure de la transformation n'est pas finie pour Buffalo Grill ! Les restaurants de la franchise ont d'abord subi un relooking : adieu l'ambiance Far West, bonjour l'atmosphère American BBQ. Puis, un changement de nom : le groupe Buffalo Grill devient aujourd'hui le groupe napaqaro (comprenez "nappe à carreaux) qui centralise les enseignes Buffalo Grill donc et Courtepaille, après un rachat en 2020. Napaqaro avait également annoncé la future acquisition d'une chaîne américaine de fast-food pour l'implanter en France et c'est désormais officiel !
Napaqaro, en association avec Restaurant Brands International (RBI, une des plus grandes entreprises de restauration rapide au monde), va donc relancer très prochainement la franchise Popeyes Louisiana Kitchen en France ! Le groupe se réjouit à la suite de l'acquisition de la Master Franchise Popeyes et compte «ouvrir plusieurs centaines de restaurants au cours des dix prochaines années». Avec l'implantation d'une première adresse à Paris au second semestre 2022, l'ambition est d'avoir «cinq établissements en Île-de-France fin 2022» puis de poursuivre les ouvertures en masse sur une cadence de «50 par an afin de bâtir un parc de restaurants qui très rapidement va se compter en centaines d'unités dans l'Hexagone» a précisé le directeur du groupe, Jocelyn Olive.
Le retour de Popeyes en France
Popeyes Louisiana Kitchen ouvrira plusieurs centaines de restaurants en France très rapidement. Crédit : Popeyes Louisiana Kitchen
Si le nom de cette chaîne de restaurant spécialisée dans le poulet frit vous dit quelque chose, c'est normal. En 2019, les Américains faisaient même la queue pendant des heures au drive juste pour goûter la toute dernière recette de burger lancée par Popeyes ! Née en 1972 à la Nouvelle Orléans, cette franchise de fast-food avait tenté une première implantation en France en 2018 avec l'ouverture de trois restaurants à Toulouse et Montpellier, malheureusement sans succès.
La reprise de la «master franchise» de Popeyes Louisiana Kitchen par le groupe Napaqaro est donc très attendue par tous les amateurs de poulet frit afin de concurrencer le leader de cette spécialité, KFC. Avec cette enseigne «familiale et populaire», on pourra donc se régaler avec de nombreuses recettes gourmandes déclinant le poulet «toujours frais et 100% français, en filets, cuisses ou ailes». Tout sera préparé et «pané à la main dans une farine française puis frit par des cuisiniers et non de manière industrielle». Côté prix, les menus seront «probablement entre 6 et 9 euros».
Le poulet frit, la marque de fabrique de Popeyes, revient en force
Découvrez bientôt le «chicken sandwich» de Popeye, une recette ultra-gourmande ! Crédit : Popeyes Louisiana Kitchen
Cette fois, c'est certainement la bonne. Cette spécialité, notamment portée par KFC actuellement leader sur le marché, fait grandement parler d'elle remettant les sandwichs au poulet frit au goût du jour. Et avec la recette de Popeyes, on risque nous aussi d'y succomber très rapidement. Déjà implantés dans plusieurs d'Europe de l'Ouest (Suisse, Grande-Bretagne et Espagne), l'enseigne Popeyes et son célèbre «chicken sandwich» vont conquérir vos papilles. À base d'un savoureux «poulet mariné pendant 12 heures puis cuisiné avec un mélange d'épices maison» et d'autres recettes gourmandes et authentiques, le succès de la franchise devrait être au rendez-vous.
«Nous sommes extrêmement fiers de nous associer à Restaurant Brands International pour lancer Popeyes en France. Ce nouveau partenariat confirme l'ambition de napaqaro de bâtir l'avenir de la restauration, en offrant une expérience unique à nos clients et aux familles», a déclaré Jocelyn Olive. Vous pourrez donc profiter dès le second semestre 2022 des burgers au poulet frit de Popeyes Louisiana Kitchen ! On ne sait pas vous mais nous, on a déjà l'eau à la bouche !