Ces gaufres au chocolat sont vraiment délicieuses !

Commencez par détailler 250 g beurre en morceaux avant de le faire fondre au four à micro-ondes ou dans une casserole sur feu doux.

Versez le beurre fondu dans une terrine et ajoutez-y 55 g de cacao en poudre. Mélangez, puis incorporer le sucre et les œufs entiers battus.

Ajoutez la farine tamisée et versez progressivement 85 ml de lait, sans arrêter de mélanger avec un fouet. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille.

Huilez légèrement le gaufrier avant de le faire chauffer.

Procédez ensuite à la cuisson des gaufres. Pour cela, versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud pendant 3 ou 4 minutes.

Faites de même avec le reste de la pâte jusqu’à épuisement totale. Rajoutez un peu d’huile dans le gaufrier entre la cuisson de chaque gaufre.

Poursuivez avec la préparation du glaçage. Faites fondre le beurre avec de le mélanger avec le reste de lait et de cacao en poudre. Ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille et le sucre glace. Mélangez bien jusqu’à dissolution complète du sucre.

Nappez ensuite les gaufres de glaçage au chocolat et servez aussitôt.